Ohrapuuro on kuuluisa hyödyllisistä aineistaan - nämä ovat proteiinia, kalsiumia, jodia ja muita hivenaineita. Kaikista näistä syistä huolimatta monet eivät pidä tästä murosta. Kuinka valmistaa ohra vedessä niin, että se myös osoittautuu herkulliseksi? Sinun tarvitsee vain tietää muutama ruoanlaittosalaisuus.
Se on välttämätöntä
- - helmiohra - 200 g;
- - vesi - 500 g;
- - voi - 60 g;
- - suola - 1 hyppysellinen.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on pestä ohra huolellisesti. Täytä kattila kylmällä vedellä, lisää muroja ja sekoita huolellisesti. Siten säästät tulevaa puuroa kalvoilta ja kuorilta, jotka ovat usein ärsyttäviä.
Vaihe 2
Veden pinnalla näet kaiken tämän jätteen, se on tyhjennettävä veden mukana. Sen jälkeen sinun on toistettava tämä toimenpide, kunnes kuoret eivät kellu pintaan. Kypsennyksen aikana viljasi eivät tartu yhteen.
Vaihe 3
Seuraavaksi sinun on aloitettava liotus. Parhaimmillaan tämä menettely kestää yön yli, joten tuleva puuro kypsyy nopeammin, ja sen maku on ylistämätöntä.
Vaihe 4
Joten tulemme ruoanlaittoon. Kun kattilassa oleva vesi alkaa kiehua, lisää siihen voi. Tässä vaiheessa ei tarvitse lisätä suolaa veteen!
Vaihe 5
Nyt laitamme viljat veteen, minimoimme tulen. Puuro on valmis 20-25 minuutissa. Mene pannulle aika ajoin ja sekoita viljaa.
Vaihe 6
Jos luulet puuron olevan valmis, sinun on tarkistettava vilja - sen on oltava pehmeää. Jos puuroa ei ole kypsynyt 25 minuutissa, vähennä lämpöä ja lisää suolaa.
Vaihe 7
Sammuta lämpö, kun puuro on valmis. Sinun on lisättävä toinen pala voita ja annettava viljan kiehua 10-15 minuuttia. Herkullinen lihan tai kalan lisuke on valmis!
