Donitsit, joihin on lisätty tiivistettyä maitoa, ovat herkullinen ilmava jälkiruoka, ja se on täysin mahdollista valmistaa yksinkertaisimmista tuotteista. Voit tehdä tämän leivonnaisen, joka on täytetty suklaalla, hillolla sekä marjoilla, voikermalla.
Lapsuudesta lähtien monet ovat rakastaneet tätä uskomattoman maukasta ja makeaa herkkua. Voit valmistaa sen itse ilman suurempia vaikeuksia ja yksinkertaisimmista tuotteista.
- vaniljasokeri - 10 g;
- leivinjauhe - 7 g;
- tiivistetty maito - 250 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- öljy - 500 g;
- premium-jauhot - 300 g.
Valmistusaika kestää vain 15 minuuttia, valmistelu vie saman verran aikaa.
Donitsit vaniljalla ja tiivistetyllä maidolla
- Aluksi sinun pitäisi lyödä munat tavallisella sekoittimella, lisätä pieni vaniljasokeri sekä tiivistetty maito.
- Siivilöi pieni määrä jauhoja seokseen, sinun on myös lisättävä pieni määrä leivinjauhetta.
- Sen jälkeen on tärkeää vaivata yksinkertaisesti pehmeä ja riittävän tahmea taikina. Rullaa se sitten ohuiksi kerroksiksi, ala leikata pieniä ympyröitä lasilla. Tee tavallisen lasin avulla reikiä.
- Seuraava vaihe on kaataa öljy pannulle ja sitten aloittaa sen lämmittäminen. Itse työkappaleiden tulisi olla paistettuja kolme minuuttia. Jos pidät tummista leivonnaisista, grillaa ne vain viisi minuuttia.
Sitten on tärkeää laittaa herkku pieniin lautasliinoihin. Odota vähän, rasvan täytyy imeytyä paperiin. Vaihtoehtoisesti voit koristella jälkiruokasi jauhetulla sokerilla. Jokainen kotiäiti rakastaa tätä vaiheittaista reseptiä.
Klassiset kotitekoiset munkit tiivistetyllä maidolla
Kokeile tehdä munkkeja herkullisilla täytteillä teessä.
- kasviöljy - 500 g;
- jauhot - 500 g;
- tiivistetty maito - 1 tölkki;
- rusinat - 150 g;
- rakeinen sokeri - 100 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- unikko - 100 g;
- kevyt raejuusto - 400 g.
Leivonta resepti
- Aloita vain sulattamalla voi mikroaaltouunissa ja jäähdytä se sitten huoneenlämpöiseksi. Kaada siihen munat sekä tiivistetty maito. Lisää sitten pieni määrä vanilliinia, raejuustoa ja pieni leivinjauhe. Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti tavallisella vispilällä tai sekoittimella.
- Aloita sitten seulomalla jauhot juustomassaan, vaivaa suhteellisen tiheä taikina.
- Sen jälkeen unikko on vaivattava laastilla tai yksinkertaisesti jauhettava kahvimyllyssä. Muista lisätä rusinoita ja raejuustoa, ripaus vanilliinia.
- Taikina on tarpeen valmistaa makkara, sitten leikata pieniksi paloiksi, rullata ne tasaisiksi kakkuiksi. Muotoile ne palloksi.
- Paista munkkejasi hieman pannulla kullanruskeaksi, käytä vähän öljyä. Varo tulta, sen on varmasti oltava keskikokoinen tai pieni.
Tiivistetty maitohiivaa munkkeja
- kasviöljy - 0,5 l;
- premium-jauhot - 1kg;
- munat - 2 kpl;
- vaniljasokeri - 1 annospussi;
- vodka - 50 ml;
- voi - 100 g;
- munankeltuaiset - 5 kpl;
- sokeri - 150 g;
- maito - 0,5 l;
- hiiva - 50 g;
- sitruunat - 1 kpl;
- keitetty tiivistetty maito - 500 g;
- tomusokeri - 100 g.
Ensin sinun on valmistettava hiivataikina. Tee niin kutsuttu taikina. Tätä tarkoitusta varten yksinkertaisesti sekoita muutama rkl jauhoja hiivan ja ripaus sokeria, kaada lämpimään maitoon ja lasilliseen vodkaa. Heti kun taikina alkaa saavuttaa halutun koostumuksen, lisää vähitellen lämmintä öljyä. Taikinan pitäisi alkaa nousta vähitellen, ripottele se jauholla, rullaa se, leikkaa ympyrät ja laita tiivistetty maito keskelle. Tee pallo. Ennen tarjoilua ripottele munkkeja tavallisella jauhemaisella sokerilla, voit koristella jälkiruoan tuoreilla marjoilla, se on paljon maukkaampaa.
Suklaa kuorrutus koristeluun: vaiheittainen resepti
Ruokahaluinen ja uskomattoman aromaattinen suklaapohjainen kuorrutus voi tehdä kaikista jälkiruoista maukkaampia ja houkuttelevampia. Jos puhumme suklaa-lasiteiden valmistamisesta, tällä prosessilla on tiettyjä hienovaraisuuksia.
- 2 rkl. rkl kaakaojauhetta;
- 1 tl vaniljaa;
- 3 rkl. lusikat maitoa;
- vähän jauhettua sokeria.
Ensinnäkin emalikattilassa sinun on sekoitettava yksinkertainen sokeri ja kaakaojauhe. Kaada sitten yksinkertaisesti maitoa seokseen ja sekoita huolellisesti. Sitten riittää, kun laitat kaiken keskilämmölle ja kypsennät jatkuvasti sekoittaen. Lasitteen tulisi alkaa vaahtua, vasta sitten se tulisi poistaa liedeltä. Lisäksi öljyä tulisi lisätä siihen. Sen jälkeen sinun on vain voitettava se tavallisella sekoittimella.
Päällystä munkkeesi suklaajäätelöllä, varmista, että laitat ne lautasliinaan. Aloita sitten kaataa kuorrutus hitaasti ja levitä se sitten tavallisella lastalla. Ylimääräisen jäätymisen tulisi vain valua pois. Jäädytä se perusteellisesti asettamalla munkkeja jääkaappiin hetkeksi. Se riittää pitämään heidät viileässä paikassa tunnin ajan.
Donitsit, joihin on lisätty tiivistettyä maitoa, miellyttävät varmasti paitsi rakkaitasi, myös vieraita ja heidän lapsiaan. Uskomattoman makeat ja herkkä maku, ne sulavat suussa ja antavat sinun tuntea elämän maun, nauttia herkkuista. Voit valmistaa tämän jälkiruoan paitsi lomien, myös tavallisten päivien aikana, kun haluat vain jotain herkullista. Voit kokeilla vapaasti muita täytteitä. Lisäksi jotkut tytöt avaavat oman donitsituotantonsa Internetin kautta, jopa kokonaiset kahvilat. Tämä on erittäin hyvä liikeidea.
