Suklaa on ollut vuosisatojen ajan makea ja maukas tuote, jota rakastavat monet makeat hampaat kaikkialta maailmasta. Sen valmistus- ja kulutuskulttuurista on tullut todellinen taide, joka on levinnyt monissa maailman maissa. Mutta eurooppalaisia pidetään edelleen "suklaakulttuurin" todellisina ammattilaisina. Joten mikä on paras suklaa?
Ohjeet
Vaihe 1
Belgia on yksi tällainen tuottajamaa. Suosituimmat belgialaisen suklaan tuotemerkit, jotka tunnetaan kaikkialla maailmassa, ovat Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini ja Wittamer. Belgiassa tätä tuotetta valmistetaan edelleen vanhojen, sukupolvelta toiselle siirtyneiden standardien mukaisesti suurissa ja pienissä suklaatehtaissa. Ensi silmäyksellä sen resepti on melko yksinkertainen - vain luonnollinen kaakaovoi ja kaakaolipeä, ei keinotekoisia makuja, säilöntäaineita ja vieraita lisäaineita. Maailman parasta katkera suklaata pidetään myös belgialaisena, valmistettu Bruggen kaupungissa.
Vaihe 2
Tunnettu ja suosittu on myös Sveitsissä sijaitsevissa tehtaissa valmistettu suklaa. Lisäksi sveitsiläiset itse rakastavat tätä tuotetta: vuoden 2013 arvioiden mukaan jokainen tämän maan asukas söi noin 12 kiloa. Suosituimmat ja tunnetuimmat sveitsiläisen suklaan tuotemerkit ovat Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli ja Teucher. Tuotteen valmistuksen erikoisuus tässä maassa ei ole vain sen luonnollisuus, vaan myös melko lyhyt säilyvyysaika, koska sveitsiläiset valmistajat uskovat, että hyvän suklaan on yksinkertaisesti oltava tuoretta.
Vaihe 3
Hän on hieman jäljessä Sveitsistä ja Belgiasta, mutta silti suklaantuottajat Ranskassa ovat melko suosittuja maailmassa. Tässä maassa tunnetuimmat ja suosituimmat tuotemerkit ovat Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon ja Debauve & Gallais. Jotkut suklaan ystävät uskovat myös, että tulevina vuosina ranskalaiset pystyvät syrjäyttämään belgialaiset ja sveitsiläiset aikaisemmista asemista uusimman tekniikan ansiosta.
Vaihe 4
Siitä huolimatta kalleimpien suklaamerkkien ensimmäisissä asemissa eivät ole eurooppalaiset valmistajat, vaan yhdysvaltalaiset yritykset. Joten Knipshildtin Chocopologie-tuotteen 450 gramman laatan hinta on noin 2,5-2,6 tuhatta dollaria. Ja texasilainen yhtiö Noka myy useita paloja suklaata pienessä laatikossa hintaan 16 dollaria hintaan 850-855 dollaria kilolta. Amerikkalaisia seuraa sveitsiläinen DeLafée-yritys, joka peittää suklaansa ohuella kerroksella 24 karaatin kultaa. Pieni kahden DeLafée-suklaan sarja palauttaa sinulle 40 € täydellä 508 dollarin punnan hinnalla. Neljännen sijan tässä TOPissa on belgialainen Godiva-yritys, joka tuottaa hienoa tuotetta, jota rakastavat kuluttajat monissa maissa, jotka ovat valmiita maksamaan 120 Yhdysvaltain dollaria yhdestä kilosta Godiva-suklaata.
