Haluatko kokata leikkeleitä epätavallisen reseptin mukaan?
Liettuan reseptin mukaan valmistettu kananliha-annos on monien maku.
Se on välttämätöntä
- - 700-800 grammaa karkeaksi jauhettua kanaa jauhettua valkoista lihaa.
- - 4 valkosipulinkynttä,
- - pieni persilja;
- - 1 muna;
- - leivänmuruja;
- - 200 grammaa kermaa tai maitoa;
- - 100 gr. smetanaa;
- - basilika, maustepippuri, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Lisää hienonnettu ruohosipuli ja persilja etukäteen valmistettuun jauhelihaan. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2
Lisää mausteen tai kerman kanssa kastettu maustepippuri, basilika, 1 raaka muna, puoli lasillista jauhettua leivänmurua ja sekoita kaikki huolellisesti. Jätä jauheliha 35 minuutiksi huoneenlämmössä.
Vaihe 3
Leikkaa valkoinen leipä pieniksi viipaleiksi. Muodosta pallo jauhelihasta ja rullaa leipäviipaleiksi. Aseta valmiit työkappaleet jääkaappiin 25 minuutiksi.
Vaihe 4
Kaada öljyä paistinpannuun, aseta lihapalat ja paista 2 minuuttia kummallakin puolella. Laita paistetut leivonnaiset leivinlevylle, laita pieni pala voita kullekin leivonnaiselle ja paista uunissa 30 minuuttia.
