Käynyt maitojuoma sopii hyvin hunajan makeuden kanssa. Ryazhenka ja hunaja tekevät herkullista panna cottaa. Jälkiruoka on melko ruokavaliota, erittäin kevyt, herkkä. Mutta jos pidät makeisista, lisää sitten sokeria.
Se on välttämätöntä
- - 450 ml fermentoitua paistettua maitoa 4%;
- - 100 ml vettä;
- - 1 rkl. lusikallinen hunajaa;
- - 5 g gelatiinia.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada gelatiini jäähdytettyyn keitettyyn veteen, anna sen turvota. Lisää 1 rkl hunajaa (enemmän on mahdollista), kuumenna, kunnes gelatiini ja hunaja ovat täysin liuenneet, älä vain kiehauta. Voit lisätä sokeria, mutta jälkiruoka osoittautuu kohtalaisen makeaksi, miellyttävän hapan, jonka käynyt paistettu maito antaa herkulle. Jos pidät vahvemmasta hyytelöstä, ota 5 gramman gelatiinin sijaan 10. Mutta panna cottan hyytelön ei pitäisi olla liian vahva.
Vaihe 2
Lisää jäähdytetty gelatiini-hunajavesi fermentoituun paistettuun maitoon, sekoita. Voita kaikki sekoittimella - sitten hyytelö osoittautuu ilmavammaksi ja huokoisemmaksi.
Vaihe 3
Kaada saatu massa annosastioihin, se voi olla kulhoja, maljakoita, kulhoja. Jääkaapissa yön yli.
Vaihe 4
Laita astiat aamulla muutama sekunti kulhoon kuumaa vettä, käännä jälkiruoka sitten lautaselle. Panna cotta "Hunaja-käynyt paistettu maito" on valmis, voit tarjoilla sitä aamiaiseksi, ripoteltu raastetulla suklaalla tai kookospähkinällä.
