Ruoanlaitossa "käymisten" juomien valmistus on tärkeä paikka. Ja yksi niistä on alkuperäinen oranssi kvass.
Se on välttämätöntä
- - yksi iso oranssi,
- - 300 gr. Kidesokeri
- - yksi pussi kuivahiivaa,
- - sitruunahappo tl kärjessä.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese oranssi erittäin perusteellisesti kuumalla vedellä - meidän on pestävä paitsi lika myös kemiallinen koostumus, jolla pitkäaikaiseen varastointiin tarkoitettuja hedelmiä yleensä hoidetaan.
Vaihe 2
Leikkaa appelsiini suuriksi paloiksi poistamatta kuorta. Laitamme palat kolmen litran purkkiin, lisätään vähän sitruunahappoa (jos lisäät paljon, kvas on liian hapan).
Vaihe 3
Sekoita sokeri erillisessä kulhossa hiivasäkin kanssa ja lisää saatu seos purkkiin appelsiinien kanssa.
Vaihe 4
Kaada noin 2,5 litraa kuumaa vettä purkkiin. Ravista syntynyttä seosta, peitä sideharsolla ja laita lämpimään paikkaan päiväksi. Älä vain sulje purkkia kannella, muuten purkki voi rikkoutua käymisen aikana.
Vaihe 5
Herkullinen juoma on valmis päivässä. Ainoa on suodattaa se, jäähdyttää se jääkaapissa ja voit nauttia herkullisesta appelsiinikvasista!
