Kahvi ja kaakao ovat suosituimpia kuumia juomia monissa maissa. Ihmiset arvostavat heitä tonisoivista ominaisuuksistaan, maustaan ja eduistaan, ja valmistavat myös erilaisia kulinaarisia mestariteoksia niiden perusteella. Kahvin ja kaakaon historia juontaa juurensa vuosisatoihin, jolloin muinaiset atsteekit ja kuninkaat nauttivat niistä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ihmiskunta alkoi käyttää kahvipuun paahdettuja hedelmiä kuumana juomana yli kuusisataa vuotta sitten. Ensimmäistä kertaa Etiopian asukkaat alkoivat kasvattaa kahvia, josta kahvipuu tuotiin Jemeniin, ja sitten sen hedelmät ovat jo levinneet ympäri maailmaa. Sitten he alkoivat myydä Turkissa, missä kauppiaat paahtoivat heidät aivan markkinoilla ja pyysivät heiltä suuria rahaa kutsumalla kahvia "mustaksi afrikkalaiseksi juoma". Paikallisviranomaiset pitivät juomaa paholaisen keksintönä ja rankaisivat sen myynnistä ankarilla sakkoilla, tikkupaloilla ja jopa kuolemalla.
Vaihe 2
Kohtuullisen kahvin kulutuksen etuja ei voida yliarvioida. Sen tunnetuin ominaisuus on sävyttää koko kehoa ja parantaa fyysistä suorituskykyä. Lisäksi kahvilla on myönteinen vaikutus ihmisen psyykeen, mikä tekee siitä vastustuskykyisemmän masennukselle, stressille ja apatialle. Lisäksi kaksi kuppia tätä juomaa päivässä vähentää merkittävästi syövän, astman, sydänkohtauksen, sappikivitautien, diabeteksen, maksakirroosin, verenpainetaudin, ateroskleroosin, kihdin sekä Parkinsonin ja Alzheimerin taudin kehittymisen riskiä. Kahvi on erityisen hyödyllinen miesten lisääntymistoiminnoille, heikossa immuniteetissa ja kudosverenkierrossa.
Vaihe 3
Kaasoa viljelivät ensin Meksikossa atsteekit, jotka jauhivat hedelmänsä kuumilla mausteilla ja hunajalla ja valmistivat näistä komponenteista kuuman juoman nimeltä "chocolatl". Chocolatl antoi energiaa, voimaa ja voimaa, josta atsteekit arvostivat häntä uskomattoman ja maksoivat jopa kaakaohedelmillä rahan sijaan. Meksikon valloittaneiden espanjalaisten valloittajien saapuessa kaakao joutui Espanjan kuninkaan käsiin, joka teki siitä pitkään eliitin juoman.
Vaihe 4
Hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan kaakao ei ole huonompi kuin vihreä tee tai kahvi - se myös virkistää, mutta paljon pehmeämpää ja turvallisempaa, joten kaakaota voivat juoda ihmiset, joilla on kielletty juominen kahvia. Se sisältää suuren määrän proteiinia, rasvahappoja, vitamiineja, kuituja ja mineraaleja (erityisesti sinkkiä ja rautaa). Kaakaon kalorista ja ravintoarvosta huolimatta se ei koskaan aiheuta liikalihavuutta, vaikka sitä kulutettaisiin usein.
Vaihe 5
Euroopassa kaakaota alettiin kuluttaa vasta sata viisikymmentä vuotta sen saapumisen jälkeen Espanjaan, mutta sen maku oli hyvin erilainen kuin atsteekkien juoma.
