Pu-erh-teetä voidaan verrata kahviin sen tonic, virkistävä vaikutus. Mutta toisin kuin kahvi, se on erittäin terveellistä ja ei aiheuta riippuvuutta. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tätä teetä laihtua haluaville. Vaihdoin melkein kokonaan kahvista pu-erhiin ja suosittelen sitä kaikille. Sen keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta prosessi eroaa tavallisen teen valmistamisesta. Opi artikkelistani, kuinka keittää pu-erh-teetä oikein.
Panin pu-erh-teetä yksinkertaisimmalla tavalla - tavalliseen teekannuun tai kuppiin. Yhdelle annokselle 3 grammaa (1 tunnin lusikka) kuivaa teetä riittää 150-200 ml: aan vettä. Jos käytät puristettua pu-erhiä, leikkaa pieni 2-3 cm pala tiilestä veitsellä. Yritä olla rikkomatta arkkia liikaa.
Käytä panimoon noin 95 ° C vettä - kun vesi kiehuu, sinun on odotettava minuutti.
Ensin sinun on huuhdeltava tee. Aseta tee teekannuun tai kuppiin ja peitä kuuma vesi. Tyhjennä vesi 20 sekunnin kuluttua - lehti pestään pölystä, kyllästetyllä vedellä, ja se pystyy paljastamaan sen maun ja aromin paremmin panimoon.
Minuutin kuluttua voit keittää. Kaada kuumaa vettä teen päälle ja anna sen hautua 3 minuuttia. Kaada sitten valmis infuusio ilman haudutettuja lehtiä kuppiin ja nauti aidosta kiinalaisesta pu-erhistä. Loput lehdet voidaan hautua samalla tavalla muutama kerta.
Infuusioaika voi vaihdella henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan.
Pu-erh-tee on vaaleaa - Shen pu-erh (infuusio on väriltään samanlainen kuin vihreä tee) ja tumma - Shu pu-erh (konjakinvärinen infuusio). Ne eroavat paitsi väristä myös mausta. Kokeile molempia - he ovat sen arvoisia.
