Glace on kahvista, jäätelöstä ja lisäaineista valmistettu juoma. Tiedätkö kuinka tehdä jääkahvia? Resepti on erittäin yksinkertainen.
Se on välttämätöntä
- - 3 tl dian kahvipapujen kanssa
- - 150 g vaniljajäätelöä
- - 2 keppiä vaniljaa
- - 1 tl. ruokosokeri
- - 10 g maitosuklaata
- - 10 g tummaa suklaata
Ohjeet
Vaihe 1
Herkullisen lasitteen valmistamiseksi sinun on haudutettava vahvaa kahvia. Ensimmäinen vaihe on jauhaa jyvät hyvin hienoksi. Kaada pavut jauhimeen, jauhaa, kunnes niistä tulee pieniä muruja, lisää tässä vaiheessa sokeria kahviin ja jatka jauhamista, kunnes se on erittäin hienoa.
Vaihe 2
Kaada kahvia sokerilla turkkiin. Leikkaa vaniljatikku puoliksi, poista jyvät ja laita kaikki yhteen kalkkunaan. Kaada turkkien sisältö 150-200 ml: lla. vettä. Laita vaniljalasi-kahvi matalalle lämmölle ja keitä avaamatta kantta. Sinun on kypsennettävä kiehumatta. Kun on aika kiehua, poista turkki liedeltä tai sammuta lämpö, jäähdytä kahvia hieman ja tuo se uudelleen tähän tilaan, tee tämä 2-3 kertaa.
Vaihe 3
Viimeisen kiehumisen jälkeen peitä turkki pyyhkeellä ja anna istua 10 minuuttia. Kahvi on melkein valmis lasitteen valmistamista varten. Siivilöi se nyt hienon seulan läpi poistaaksesi teelehdet ja vaniljatikku. Sinulla on erittäin voimakas kahvi, joka on kaadettava lasiin tai mukiin.
Vaihe 4
Jaa jäätelö kahteen osaan, toisen osan tulisi olla noin kaksinkertainen toisen kokoon nähden. Pehmennä pieni osa, lisää kahviin ja liuota kokonaan, leikkaa suurempi osa paloiksi ja lisää kahviin. Ripottele raastetulla suklaalla lasitteen päälle.
