Granita on italialainen jälkiruoka, joka on makeaa hedelmäjäätä. Graniitin tiheys voi vaihdella valmistusmenetelmästä riippuen.
Se on välttämätöntä
- - 500 ml appelsiinimehua;
- - 50 gr. Sahara;
- - rkl sitruunamehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Granitan valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen, mutta jälkiruoan pakastaminen vie jonkin aikaa. Kaada ensin appelsiinimehu kattilaan (paistinpannu) ja lisää sokeri ja sitruunamehu.
Vaihe 2
Sekoita mehua matalalla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Poistamme tulen.
Vaihe 3
Kaada appelsiinimehu muottiin, joka voidaan säilyttää pakastimessa, koska mehun koko kasvaa.
Vaihe 4
Poistamme mehun jääkaapissa 2 tunnin ajan, sitten poistetaan ja sekoitetaan haarukalla. Toistamme tämän toiminnon vielä 3 kertaa. Jäätä voidaan sitten käyttää välittömästi tai jättää pakastimeen milloin tahansa.
Vaihe 5
Graniittia voidaan tarjoilla lasissa, mutta se on paljon kauniimpi, jos tarjoilet popsikeleita puolikkaassa oranssissa, josta massa on poistettu.
