Oranssi inkivääri- ja marjajuoma virkistyy täydellisesti kuumana kautena. Makean ja mausteisen täydellisen yhdistelmän ansiosta cocktailin maku on hyvin epätavallinen ja alkuperäinen. Cocktailin tekeminen on yksinkertaista. Määritetty määrä ruokaa riittää 3 annokseen.
Se on välttämätöntä
- - appelsiinit - 4 kpl.;
- - mansikat - 100 g;
- - mustikat - 50 g;
- - tuore inkiväärijuuri - 20 g;
- - hunaja - 1 tl;
- - vesi - 50 ml;
- - jää - 6 kuutiota.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese appelsiinit, marjat ja inkivääri perusteellisesti vedellä. Purista mehua appelsiinien massasta (tarvitset noin 200 millilitraa mehua).
Vaihe 2
Raasta inkiväärijuuri hienoimmalle raastimelle. Aseta raastettu inkivääri appelsiinimehuun, sekoita ja anna seistä 20-30 minuuttia.
Vaihe 3
Lajittele marjat, poista varret. Jauhaa mansikat ja mustikat erikseen tehosekoittimella soseeksi. Aseta mustikkasose appelsiinimehuun ja inkivääriin ja jätä vielä 15 minuutiksi.
Vaihe 4
Siivilöi appelsiinimehu hienon seulan tai juustoliinan läpi inkivääri- ja mustikkanahkojen poistamiseksi.
Vaihe 5
Lusikka mansikka sose appelsiinimehuun. Lisää sulatettu hunaja ja kylmä vesi. Sekoita. Kaada cocktail korkeisiin laskeihin. Laita muutama jääkuutio jokaiseen lasiin, koristele juoma mansikoilla ja mustikoilla. Viimeistele koostumus oljilla ja sateenvarjoilla. Cocktail on valmis!
