14. helmikuuta on päivä, jolloin haluat osoittaa rakkautesi mahdollisimman paljon, kirjaimellisesti ympäröi se valitsemasi. Tämä voidaan tehdä monin eri tavoin, kuten romanttinen illallinen. Yksi ruokia hänelle voi olla epätavallinen cupcake. Oppitaan yhdessä kuinka valmistaa jälkiruoka ystävänpäiväksi sydämen piilossa.
Epätavallinen jälkiruoka Ystävänpäivä: ainesosat
- 250 g jauhoja;
- 250 g voita;
- 200 g sokeria;
- 40 g puhdasta kaakaota (ei lisättyä sokeria);
- 4 keskikokoista munaa;
- puoli tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa.
- 250 g jauhoja;
- 250 g voita;
- 200 g sokeria;
- 2 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri sopii korvaamiseen);
- 4 keskikokoista munaa;
- puoli tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa.
Ruoan lisäksi tarvitset pienen sydämenmuotoisen keksejä.
Valentine Cupcake: Valmistusprosessi
Epätavallisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset 2 cupcakes - vaniljaa ja suklaata. Sinun on aloitettava suklaalla, koska hän on yllätyssydän perusta.
Vatkaa voita huoneenlämmössä kulhossa, kunnes siitä tulee ilmava. Lisää sokeri, vatkaa vaaleaan kermaan. Lisää lyömällä munat yksi kerrallaan.
Sekoita kaikki kuivat ainesosat toisessa kulhossa, sekoita ne kermaan, sekoita taikina huolellisesti homogeeniseksi.
Paista kakkua suorakulmaisessa astiassa, joka on vuorattu leivinpaperilla, noin 50 minuuttia 175 ° C: ssa (tarkka aika riippuu uunista). Heti kun kakku on valmis, sinun on otettava se pois, annettava sen jäähtyä muodossa 10 minuuttia ja sitten muodon ulkopuolella - kunnes se jäähtyy kokonaan.
Leikkaa jäähdytetty kakku noin 2 cm: n paksuiseksi, leikkaa se sydämen muotoon. Jos et aio valmistaa jälkiruokaa samana päivänä, sydämet voidaan kääriä muovikelmuun ja säilyttää jääkaapissa (jopa päivä).
Nyt voit aloittaa vaniljataikinan. Sinun on kypsennettävä se samalla tavalla kuin suklaa, lisää vain vaniljauutetta (tai vaniljasokeria) kaakaon sijasta.
Jaa valmis vaniljataikina noin kahteen osaan. Laita yksi osa suorakaiteen muotoiseksi (muista käyttää leivinpaperia, jotta mikään ei pala, ei tartu tai pilaa kakun muotoa). Aseta sitten suklaa-sydämet - on tärkeää tehdä tämä mahdollisimman tasaisesti, jotta leikattu valmis ruokalaji näyttää erittäin siistiltä ja kauniilta. Levitä jäljellä oleva vaniljataikina suklaasydämen päälle.
Laita uuniin (175 ° C) 50 minuutiksi. Anna valmiin kakun salaa jäähtyä 10 minuuttia muotissa. Koristele maun mukaan esimerkiksi jauhemaisella sokerilla ennen tarjoilua. Ystävänpäivän epätavallinen jälkiruoka on valmis, ja siihen piilotettu sydän on miellyttävä yllätys sielunkumppanillesi!
