Hyvin yksinkertainen ja nopea kotitekoinen vuoka, jonka valmistelu vie vähän aikaa ja vaivaa. Ihanteellinen vaihtoehto herkulliselle illalliselle pitkän ja kovan työpäivän jälkeen, kun sinulla ei ole energiaa valmistaa mestariteoksia. Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta vuoka osoittautuu erittäin maukkaaksi, koska kaikki nerokas on yksinkertaista. Tämä vuoka versio vetoaa epäilemättä lapsisiisi.
Se on välttämätöntä
- - kananliha 500 g
- - perunat 1 kg.
- - tomaatit 2-3 kpl.
- - majoneesi tai smetana 2 rkl. l.
- - vettä 1 lasi
- - juusto 100-150 g
- - kanan maustaminen
- - mustapippuria maun mukaan
- - suolaa maun mukaan
- - kaikki vihreät maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sulatettu kananliha pieniksi kuutioiksi. Laita suola ja pippuri syvään kulhoon. Sekoita hyvin. Lisää kanan maustetta, sekoita uudelleen. Kanan mauste voidaan korvata ½ tl currylla. Laita leivinastiaan.
Vaihe 2
Valitsemme keskikokoiset tomaatit, tarvitaan vain yksi kerros. Leikkaa ne ympyröihin ja levitä ne ohuena kerroksena kanaan.
Vaihe 3
Kuori ja leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Erilliseen kulhoon voit lisätä hieman suolaa, sekoittaa ja laittaa tomaattien päälle. Voit lisätä ½ tl kurkumaa antamaan perunoille kultaisen värin.
Vaihe 4
Kaada yksi lasi vettä pieneen kulhoon. Laitamme sinne 2 rkl majoneesia tai smetanaa (sinulla voi olla lusikka molempia). Lisää noin 2 tl yrttejä, sekoita hyvin ja kaada vuoka. Veden tulisi peittää noin puolet koko kattilasta, joten säädä veden määrää leivinastian koon mukaan. Ja on parempi ottaa lasimuoto nähdäksesi veden tason.
Vaihe 5
Hiero juustoa karkealle raastimelle ja ripottele vuoka sen päälle. Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 40-60 minuuttia. Perunoiden valmius on tarkistettava hammastikulla tai veitsellä. Sen pitäisi sopia helposti perunoihin.
