Pizzaa rakastavat monet, sekä aikuiset että lapset. Jokainen hauska muotoilu pizza ilahduttaa varmasti kaikkia. Se on myös yksi tapa rohkaista lapsia syömään vihanneksia. Tee pizzastasi paitsi maukas, mutta mielenkiintoinen ja hauska. Riittää, että leikataan keltaiset paprikat nauhoiksi, koristele porkkanoilla ja oliiveilla ja anna pizzalle elävyyttä viehättävillä ja hauskoilla kasvoilla.
Se on välttämätöntä
- Perustiedot:
- - 3 lasillista vehnäjauhoja;
- - 5 g hiivaa;
- - 3 tl oliiviöljyä;
- - 1 tl suolaa;
- - 1 tl sokeria;
- - 130 ml lämmintä vettä.
- Kastikkeelle:
- - 2 isoa tomaattia (hienonnettu);
- - 2 rkl. lusikat tomaattiketsuppia (tai tahnaa);
- - 2 tl oliiviöljyä;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 4 basilikaa;
- - 2 isoa timjamioksaa;
- - 1 tl kuivattua oreganoa;
- - suolaa maun mukaan.
- Täyttö:
- - valitsemasi tuotteet;
- - mozzarellajuustoa tai muuta.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista taikina. Kuumenna 130 ml vettä, veden on oltava lämmintä, ei kuumaa, muuten hiiva ei toimi. Liuota hiiva ja sokeri lämpimään veteen, voit lisätä 1 rkl. lusikallinen jauhoja. Jätä se 10 minuutiksi. Kun hiiva on hyvä, sekoita loput jauhot, oliiviöljy ja suola. Vaivaa taikina, muotoile palloksi, peitä kostealla liinalla ja jätä, kunnes taikinan koko on kaksinkertaistunut. Kun se nousee, vaivaa taikina ja jätä vielä 45 minuutiksi, vaivaa uudelleen. Taikina on valmis.
Vaihe 2
Valmista kastike. Ota paistinpannu, kaada 2 tl oliiviöljyä, lämmitä se keskilämmöllä. Pilko 2 valkosipulinkynsiä ja heitä pannulle, kunnes valkosipuli tummenee. Leikkaa tomaatti pieniksi paloiksi ja lisää valkosipuliin, hauduta muutama minuutti. Lisää tomaattipasta tai ketsuppia vihanneksiin. Ripottele päälle basilika, timjami, oregano ja suola. Sekoita ja poista lämmöltä. Kastike on valmis.
Vaihe 3
Valmista täyte. Harkintasi mukaan pizza voidaan täyttää makkaralla, kinkulla, kanalla, äyriäisillä, jauhetulla lihalla, taskurapuilla, sipulilla, sienillä, parsaalla, maissilla jne., Perheesi mieltymysten mukaan. Ripottele raastetulla mozzarellalla tai muulla juustolla ja paista, kunnes juusto on sulanut tai kullanruskeaan.
Voit koristella valmiin pizzan keltaisella, punaisella, vihreällä, oranssilla paprikoilla, kurkkuilla, porkkanoilla, oliiveilla tai oliiveilla.
