Pekingin kaalia pidetään yhtenä terveellisimmistä elintarvikkeista, se sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja. Pekingin säännöllinen syöminen edistää laihtumista ja alentaa myös verensokeria. Pekingin kaalia käytetään ensimmäisen ja toisen ruokalajin, salaattien ja jopa täytettyjen kaalien valmistamiseen. Pekingin (kiinalainen) kaalisalaatti leivänmurulla osoittautuu varsin tyydyttäväksi, mutta samalla se ei rasita suuresti vatsaa.
Se on välttämätöntä
- - Pekingin kaali (kiinalainen) - 200 g;
- - purkitettu maissi - 200 g;
- - keksejä;
- - kinkku - 150 g;
- - juusto - 150-200 g;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Salaatin valmistamiseksi on parempi valita pienet kaali-kaalikaalit, koska niiden lehdet ovat pehmeitä ja pehmeitä. Pese kaali, salakuuntelu ja leikataan ohuiksi suikaleiksi, laitetaan salaattikulhoon.
Vaihe 2
Avaamme purkin maissisäilykkeestä ja hävitämme sen sisällön siivilässä tai seulassa suolaveden tyhjentämiseksi. Kun neste valuu, siirrä maissi kulhoon kiinankaalin kanssa.
Vaihe 3
Leikkaa kinkku nauhoiksi, kuutioiksi tai kuutioiksi, voit korvata sen keitetyllä kanalla tai savustetulla makkaralla. Laita kinkku salaattikulhoon, jossa on kaalia ja maissia.
Vaihe 4
Raasta juusto karkealle raastimelle, levitä se muihin ainesosiin, sekoita kaikki varovasti, mausta majoneesilla ja sekoita uudelleen. Voit lisätä vähän mustapippuria maun mukaan.
Vaihe 5
Tämän salaatin keksejä voidaan käyttää kotitekoisesti tai ostaa, mutta sinun ei pitäisi ottaa kovia kovia. Älä myöskään unohda, että väriaineita ja makuja lisätään kekseihin pakkauksesta, joten on parempi valmistaa keksejä itse. Leikkaa tätä varten leipä tai makeuttamaton pulla kuutioiksi ja paista kevyesti kuivassa paistinpannussa lisäämällä hieman suolaa ja erilaisia mausteita. Krutonit laitetaan salaattiin juuri ennen tarjoilua, muuten ne voivat avautua ja pilata astian maun.
