Monissa perheissä rapusalaatista on tullut suosikki ruokalaji. Monipuolistamaan tuttua makua, voit lisätä uusia ainesosia ateriaasi. Pekingin kaali sopii hyvin taskurapuihin. Se lisää tuoreutta ja keveyttä salaattiin.
Se on välttämätöntä
- - 300-400 g kiinankaalia;
- - 1 pakkaus rapuja (250 g);
- - 100 g kinkkua;
- - 100 g kovaa juustoa;
- - 1/2 purkkia oliiveja;
- - ½ maissitölkkiä;
- - vihreät maun mukaan (vihreät sipulit, persilja, tilli sopivat hyvin);
- - majoneesi kastikkeeksi.
Ohjeet
Vaihe 1
Rapusalaatti kiinankaalin kanssa kypsyy hyvin nopeasti, koska se ei vaadi ruoanlaittoaineita. Aloita ruokalaji valmistelemalla rapuja. Kuori ne sellofaanista, leikkaa ympyröiksi. Älä jauhaa, tuotteen tulisi lukea hyvin alkupalasta.
Vaihe 2
Leikkaa kinkku ohuiksi pitkiksi suikaleiksi. Jos ei ole halua mennä kauppaan lihakomponentin ja pala makkaraa vanhentunut kotona, voit helposti korvata ainesosat, maku ei kärsi tästä.
Vaihe 3
Raasta juusto hienolla raastimella, tyhjennä vesi maissista, poista oliivit purkista, leikkaa ohuiksi renkaiksi. Pese kiinankaali, leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi. Jos lisäät rapusalaattiin vihreitä, pese se, pilko se pienemmäksi. Mitä enemmän tuoreita ainesosia astiassa on, sitä mehukkaampi se on.
Vaihe 4
Yhdistä valmistetut ainesosat syvään salaattikulhoon, mausta majoneesilla, lisää suolaa ja mausteita haluamallasi tavalla. Sekoita ruoka ja tarjoile. Rapusalaatti ja kiinankaali tyydyttää täydellisesti nälän ja sopii hyvin erilaisten ruokien kanssa. Tarjoile erityisen herkullista perunamuusin kanssa.
Vaihe 5
Rapusalaatti kiinankaalia, jonka reseptistä on keskusteltu edellä, on vaihteleva ruokalaji. Vaihtoehtoisesti voit lisätä siihen valkoisia krutonkeja, tomaatteja, kurkkuja, korvata oliivit oliiveilla. Ainesosia vaihtamalla voit tehdä mielenkiintoisen välipalan jääkaapissa olevista tuotteista.
