Herkkä liha sienillä on loistava lounas rakkaalle. Iloita hänet kulinaarisella mestariteoksella.
Se on välttämätöntä
- - 200 g lihaa
- - 150 g sieniä
- - perunat 3 mukulaa
- - 1 porkkana
- - 50 g juustoa
- - jousi 1 pää
- - majoneesi
- - 120 ml liemi
- - 1 rkl voita
- - pippuria
- - kasviöljy
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, sienet kuutioiksi ja paista yhdessä kasviöljyssä.
Vaihe 2
Leikkaa liha annoksiksi ja lisää sipuliin sienillä. Suolaa kaikki ja hauduta noin 20 minuuttia pienen veden lisäämisen jälkeen.
Vaihe 3
Ota ruukut ja levitä paistettu seos niiden päälle.
Vaihe 4
Kuori ja leikkaa perunat pieniksi viipaleiksi. Hiero porkkanat ja sekoita perunoiden kanssa.
Vaihe 5
Pippuria saatu seos, suola ja aseta lihan päälle kattilaan.
Vaihe 6
Kaada liemi ja aseta pala voita päälle.
Vaihe 7
Raasta juusto karkealle raastimelle ja ripottele päälle. Lisää majoneesi ja aseta uuniin 40 minuutiksi 180 asteeseen.