Kuinka Tehdä Korean Funchose

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Korean Funchose
Kuinka Tehdä Korean Funchose

Video: Kuinka Tehdä Korean Funchose

Video: Kuinka Tehdä Korean Funchose
Video: Моцарелла Сырный Корн-Дог Рецепт Mozzarella Cheese Corn Dog Recipe 2024, Maaliskuu
Anonim

"Funchoza" on pitkä ohut nuudeli, joka on valmistettu riisistä tai perunatärkkelyksestä. Sen sisältämät astiat ovat erittäin suosittuja Itä-Aasian maissa. Niitä on paljon. Mutta kuuluisinta oikealta voidaan kutsua kylmäksi korealaiseksi funchose-salaatiksi. Se löytyy kaupallisesti melkein millä tahansa markkinoilla. Mutta myös tällainen alkupala voidaan helposti valmistaa kotona - se osoittautuu tyydyttäväksi ja erittäin maukkaaksi.

Funchoza koreaksi
Funchoza koreaksi

Se on välttämätöntä

  • - funchose - 100 g;
  • - sipulit - 1 kpl;
  • - porkkanat - 1 kpl;
  • - punainen paprika - 1 kpl;
  • - paprika vihreä, keltainen tai oranssi - 1 kpl;
  • - tuore kurkku - 2 kpl;
  • - valkosipuli - 3 neilikkaa;
  • - etikka 9% - 1 rkl. l.
  • - auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.
  • - soijakastike - 1 rkl. l.
  • - Korean funchose-kastike - 1 rkl. l.
  • - persiljan vihreät - 0,5 nippu;
  • - suola.

Ohjeet

Vaihe 1

Kuori porkkanat ja raasta ne. Korean salaateille on parasta käyttää erityistä raastinta, jota käytetään porkkanoiden valmistamiseen. Mutta jos sinulla ei ole tällaista laitetta, voit käyttää tavallista karkeaa raastinta. Raasta myös kurkut (sinun ei tarvitse irrottaa kuorta).

Vaihe 2

Kuori paprika siemenistä, poista varsi ja leikkaa massa kapeiksi suikaleiksi. Poista kuoret valkosipulista ja sipulista. Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja vie valkosipuli puristimen läpi (tai pilko veitsellä).

Vaihe 3

Tämän jälkeen laita kaikki vihannekset - sipulit, valkosipuli, porkkanat, paprikat ja kurkut kulhoon, lisää korealainen kastike, auringonkukkaöljy, etikka, soijakastike ja suola. Sekoita sitten kaikki hyvin yhteen.

Vaihe 4

Aseta nuudelit kulhoon, kaada kiehuvaa vettä sen päälle, peitä kansi ja jätä 5 minuutiksi turpoamaan. Kun aika on kulunut, heitä se siivilään ja huuhtele se kylmässä vesijohtovedessä ja siirrä se sitten kulhoon, jossa on vihanneksia ja mausteita.

Vaihe 5

Pilko persilja pieninä paloina ja lisää loput ainesosat. Sen jälkeen sekoita kaikki hyvin yhteen ja laita se jääkaappiin. Tunnin kuluttua korealainen funchose voidaan laittaa salaattikulhoon ja tarjoilla kylmänä välipalana kuumille ruokille sekä lisätä kotitekoiseen hot dogiin.

Suositeltava: