Tällaiset nyytit valmistetaan erittäin helposti ja nopeasti, ja maku on erotettavissa perinteisistä nyytistä. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi, vaikka et käyttäisi tuoretta perunamuusia, joka yleensä jää jäljelle lomaillallisten jälkeen.
Se on välttämätöntä
- - 500 g perunamuusia
- - 100 g jauhoja
- - 1 muna
- - 1 jousi
- - paprikaseos, suola
- - auringonkukkaöljy
- - hapan kerma tarjoilua varten
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vettä suureen kattilaan ja laita tuleen. Veden kiehumisen aikana ota syvä kulho ja lisää perunamuusi, pippurisekoitus, suola ja muna. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.
Vaihe 2
Lisää sitten vähitellen jauhoja ja vaivaa taikina. Taikinan ei pitäisi tarttua käsiin. Muotoile makkara. Leikkaa 7-10 mm leveiksi sauvoiksi. Yleensä nyytit voidaan valmistaa missä tahansa muodossa, tärkeintä on, että ne eivät ole kovin ohuita, koska ne kiehuvat hyvin nopeasti. Myös nyytit voidaan leikata käyttämällä erilaisia muotoja, tekemällä hahmoja.
Vaihe 3
Aseta nyytit nyt kiehuvaan veteen ja sekoita varovasti, kunnes ne kelluvat. Niiden tulisi kellua vapaasti, jotta ne eivät tarttuisi yhteen tai rypistyisi. Kypsennä tästä hetkestä lähtien 7 minuuttia ja poista ura lusikalla.
Vaihe 4
Pilko sitten sipuli haluamallasi tavalla ja paista auringonkukkaöljyssä. Voit ottaa tuoksuvan öljyn ja hieman enemmän kuin tavallisesti. Laita kultainen sipuli yhdessä voin kanssa valmiisiin nyytteihin ja sekoita hyvin. Kaikki, ruokamme on valmis. Tarjoile näitä nyyttejä smetanan kanssa. Ripottele päälle yrttejä haluttaessa.
