Herkullinen ja terveellinen illallinen on helppo valmistaa. Kalafilee turkin alla on hengenpelastaja kiireiselle kotiäidille. Ruokalaji ei vaadi erityistä tietoa ruoanlaittoon, se on valmistettu yksinkertaisista tuotteista, joita monilla on jääkaapissa. Se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - 500 grammaa kalafileetä,
- - 500 grammaa perunaa,
- - 200 grammaa porkkanaa,
- - 200 grammaa sipulia,
- - 3 rkl. lusikat smetanaa,
- - 2 rkl. rkl majoneesia,
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua
- - suolaa maun mukaan,
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuivaa kalafileet, laita muottiin. Voit ottaa minkä tahansa kalafileen. Pippuria maun mukaan, tippu sitruunamehulla.
Vaihe 2
Raasta porkkanat karkealle raastimelle, jos haluat, voit leikata ohuiksi renkaiksi. Aseta porkkanat fileelle.
Vaihe 3
Sekoita smetana majoneesiin ja harjaa tuloksena oleva kastike kalan porkkanoille. Jätä puolet kastikkeesta.
Vaihe 4
Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Halutessasi voit tehdä ilman perunoita, mutta sinun on valmistettava lisuke erikseen.
Vaihe 5
Aseta perunaviipaleet raastettujen porkkanoiden päälle, lisää vähän suolaa ja pippuria.
Vaihe 6
Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Aseta sipuli perunakerroksen päälle. Harjaa kastikkeen toinen puoli.
Vaihe 7
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vaihe 8
Aseta kalaruoat turkiksen alle uuniin 50 minuutiksi. Paista perunat, kunnes ne on kypsennetty. Jos haluat valmistaa ruokalajin ilman perunaa, paistaminen kestää noin puoli tuntia. Tarjoile valmis astia annoksina tuoreen vihannes salaatin kanssa.
