Rikas, aromaattinen, ravitseva ja erittäin maukas ruokalaji - sianliha turkin alla. Tämän ruokalajin valmistamiseen on monia tapoja, ja jokainen niistä on omalla tavallaan alkuperäinen. Kokeile tätä reseptiä lihalle, tulet rakastamaan sitä.
Se on välttämätöntä
- - 300 g sianlihaa,
- - 1 peruna
- - 0,5 sipulia,
- - 0, 5 tomaattia,
- - 15 g kovaa juustoa,
- - 20 g majoneesia,
- - suolaa maun mukaan,
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele sianliha ja leikkaa viipaleiksi (1 cm paksuiksi) jyvän yli. Kääri jokainen pala lihaa muoviin ja lyö pois. Ainesosat on suunniteltu kahdelle annokselle, jos valmistat ruokaa suurelle yritykselle, lisää tuotteiden määrää.
Vaihe 2
Voitele leivinastia pienellä kasviöljyllä. Voitele liha voilla ja laita ne muottiin, mausta suolalla ja mustapippurilla.
Vaihe 3
Pese ja kuori perunat ja raasta karkeasti.
Vaihe 4
Laita raastetut perunat sianlihaan, tasoita liha.
Vaihe 5
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa tomaatti viipaleiksi. Laita sipuli perunoiden päälle, laita tomaatti päälle, mausta suolalla ja mustapippurilla.
Vaihe 6
Raasta juusto karkealle raastimelle. Lihan ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa (parmesaani on maukkaampaa). Ripottele liha turkin alle juustolla. Voitele kerros juustoa majoneesilla.
Vaihe 7
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Peitä liharuokalevy kalvolla ja aseta uuniin. Paista 40 minuuttia, poista sitten kalvo ja ruskista juustokuori. Tarjoile sianlihaa, joka on peitetty turkilla, annoksina annoksina tuoretta vihannes salaattia. Koristele tillillä tai persiljaoksilla ennen tarjoilua.
