Kanasta ja perunoista voidaan tehdä upea ruokalaji, joka voidaan tarjoilla juhlapöydällä. Yksinkertaiset ainesosat ja reseptin yksinkertaisuus ovat juuri sitä, mitä tarvitset paitsi juhlaan myös arkipäivän pöydälle.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kanaa,
- - 300 g perunoita,
- - 1 sipuli,
- - 2 tomaattia,
- - 150 g kovaa juustoa,
- - 150 g kermaa,
- - 50 g vettä,
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan,
- - suolaa maun mukaan,
- - 60 g voita,
- - 2 rkl. rkl jauhoja.
Ohjeet
Vaihe 1
Kanafilee (voit ottaa minkä tahansa muun osan kanasta), huuhtele, kuivaa, leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Voitele uuninkestävä astia voilla. Aseta kanafileepalat muottiin.
Vaihe 3
Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi. Pese perunat, kuori, leikkaa ympyröiksi.
Vaihe 4
Aseta sipuli kananlihalle, sipulille - kerros perunoita.
Vaihe 5
Pese tomaatit, leikkaa ympyröiksi, laita perunat päälle.
Vaihe 6
Yhdistä kerma ja mausteet kulhoon. Täytä lomakkeen sisältö saadulla massalla. Kerma peittää perunat kokonaan.
Vaihe 7
Raasta juusto. Soseuta kupillessa voita, ripaus suolaa ja kaksi ruokalusikallista jauhoja. Lisää juusto ja sekoita. Ripottele saatu massa kanan päälle vihannesten alle.
Vaihe 8
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Peitä muotin sisältö kalvolla. Paista astia 30 minuuttia. Puolen tunnin kuluttua poista kalvo ja ruskista kuori kymmenen minuutin ajan.
Vaihe 9
Poista valmis astia uunista, jäähdytä hieman, leikkaa annoksina ja tarjoile kasvissalaatin ja tuoreiden yrttien kanssa.
