Kananrinnat ovat paras proteiinin lähde ihmiskeholle. Kananrinnoissa proteiini on hyvin tasapainossa, ihmisten tulisi syödä päivittäin sellaisia elintarvikkeita, joilla on täydellinen aminohappokoostumus. Mutta jotkut ihmiset eivät pidä lihasta sen kuivuuden takia. Kana- ja valkosipulikastikkeessa kana ei toimi kuivana, se on erittäin pehmeä ja mehukas.
Se on välttämätöntä
- - 2 kananrintaa;
- - 300 ml smetanaa;
- - 150 g juustoa;
- - 5 valkosipulinkynttä;
- - tuoreet yrtit;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vaihe 2
Ota rasvainen smetana, sekoita se suolaan ja jauhettuun pippuriin.
Vaihe 3
Kuori valkosipulinkynsi, pilko valkosipulipuristimella, lisää hapankermaan.
Vaihe 4
Huuhtele kananrinnat, sinun ei tarvitse leikata niitä.
Vaihe 5
Aseta rinnat leivinastiaan, ripottele päälle runsaasti hapankermakastiketta.
Vaihe 6
Hiero juustoa, ripottele kananrinnat päälle.
Vaihe 7
Laita muotti uuniin, keitä määrätyssä lämpötilassa 50 minuuttia - ei enempää, muuten rinnat eivät välttämättä tule niin mehukkaiksi.
Vaihe 8
Tarjoile kuumia kananrintoja hapankermalla ja valkosipulikastikkeella. Ripottele valmis astia hienonnetulla tillillä tai persiljalla.
