Tämä runsas ja herkullinen salaatti valmistetaan 30 minuutissa. Se tarjoillaan sekä perheillalliseksi että mihin tahansa tilaisuuteen. Voit lisätä siihen mausteisia yrttejä, basilikaa, persiljaa ja oliiveja, koristella astian tomaateilla.
Se on välttämätöntä
- • 1 pakkaus savustettua juustoa (esimerkiksi punokset);
- • 400 g kinkkua;
- • 1 tölkki purkitettua maissia;
- • 5 munaa;
- • 150 g majoneesia;
- • persiljan vihreät;
- • salaattilehdet;
- • 1 suolakurkkua;
- • 1 purkki oliiveja;
- • kuivat yrtit ja basilika;
- • 5 pientä tuoretta tomaattia;
- • muutama siivu valkoista leipää;
- • 2 rkl. oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kovaksi keitetyt munat, kuori ja hienonnettu. Leikkaa savustettu juusto ohuiksi suikaleiksi ja leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Kaada munat, kinkku, juusto ja hienonnetut yrtit syvälle lautaselle, sekoita hyvin.
Vaihe 2
Hienonna marinoitu kurkku hienoksi ja lisää oliivien kanssa muihin ainesosiin. Nämä ruoat tekevät ruoasta mausteisemman, ja jos haluat salaatin olevan pehmeä, kurkkua ja oliiveja ei tarvita.
Vaihe 3
Täytä sitten purkitettu maissi, kaada majoneesilla ja sekoita uudelleen hyvin. Suolaa maun mukaan, lisää yrttejä ja basilikaa. Aseta salaatin tai kiinankaalin lehdet suurelle lautaselle, laita salaatti päälle ja ripottele se krutonkeilla. Pese tomaatit ja leikkaa ne neljään osaan, laita ne ympyrään lautaselle. Kinkku- ja juustosalaatti voidaan koristaa myös tuoreilla kurkkuilla ja oliiveilla.
Vaihe 4
Tämän ruokalajin valmistamiseen voit käyttää myymäläkeksejä, mutta on parempi valmistaa kotitekoisia. Tätä varten leikkaa hieman vanhentunut leipä ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Sekoita oliiviöljy ja suola, rullaa leipä niihin, laita krutonit leivinpaperille ja paista uunissa 180 ° C: ssa 30 minuuttia. Lisää krutonkeja salaattiin vasta täysin jäähtyneenä.
