Makkaroita sisältäviä ruokia voidaan kutsua budjetiksi. Mutta tämä ei tee niistä vähemmän maukkaita ja kysyttyjä. Monet ruokalajit valmistetaan makkaroista, ei vain keitetyistä tai paistetuista. Tämä tuote on hyvä erilaisissa monimutkaisissa ja kaikkien suosikkiruokissa.
Pizza makkaroilla
Pizza on leivonnainen, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se voidaan valmistaa sekä lounaaksi että illalliseksi. Pizza makkaroilla on yhtä maukas ja ruokahalua.
Pizza vaatii ainesosia
- 1-2 rkl. ensimmäisen luokan jauhot
- 100 ml keitettyä vettä
- 2 tl nopeasti vaikuttava kuiva hiiva
- 2 rkl. l. oliiviöljy
- 0,5 tl suola
- 5 kpl. makkarat
- 100 g savustettua makkaraa
- 250 g kovaa juustoa
- 3 tomaattia
- 4-5 s. l. makea ketsuppi
- oliivimajoneesi
- Ensimmäinen vaihe on taikinan valmistaminen. Kuumenna vesi ja kaada se kulhoon, jossa taikina vaivataan. Kaada nopeasti vaikuttava hiiva veteen. Lisää oliiviöljy (jos sitä ei ole, voit kaataa auringonkukkaöljyä) ja suola. Siivilöi jauhot useita kertoja ja lähetä se taikinan vaivaamiseen. Sekoita kaikki huolellisesti. Peitä lautasliinalla ja laita lämpimään paikkaan noin tunniksi.
- Valmista lomake. Kun taikina on valmis, rullaa se valitsemaasi muotoon. Harjaa ketsupilla. Raasta juusto ja käytä puolet ripottelemalla sitä ketsupin päälle.
- Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi ja makkarat keskipitkiksi viipaleiksi. Aseta koko lihatuote kerrokseksi juuston päälle. Voit kävellä huipulla majoneesilla, tekemällä siitä silmän.
- Leikkaa tomaatit satunnaisiksi paloiksi. Tyhjennä ylimääräinen mehu ja laita ne pizzalle. Ripottele jäljellä olevalla juustolla.
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Aseta pizza-astia siihen ja paista 15 minuuttia keskittyen uuniin.
Shawarma makkaroilla
Shawarma on ruokalaji, joka ei ole yhtä maukas ja suosittu. Voit valmistaa sen kotona keittiössäsi, kun sinulla on pieni määrä ainesosia ja halu kokata.
Käytä astiaan seuraavia tuotteita:
- 1 arkki ohutta armenialaista lavashia
- 2 makkaraa
- 1 tuoretta kurkkua
- 2 kaali lehtiä (Pekingin kaali)
- 1 tomaatti (iso)
- 0,5 punasipulia
- rasvaa paistamiseen
- 2 rkl. l. makea ketsuppi
- 3 rkl. l. majoneesi
- 1 valkosipulinkynsi
- maistaa mausteita grilli
- suolaa maun mukaan
- Valmista kastike astiaan. Syötä tämä valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi ja ketsuppi. Kun olet saanut pohjan, lisää suolaa, grilli mausteita ja hienonnettua valkosipulia maun mukaan. Sekoita kastike hyvin.
- Hienonna kuorittu sipuli hienoksi. Tee sama kaalin kanssa. Tomaatti voidaan leikata suuriksi paloiksi, ja kurkku on parempi - nauhoiksi.
- Vapauta makkarat kalvosta, leikkaa ne useisiin paikkoihin ja paista rasvassa, joka on molemmin puolin.
- Ota pitaleipä. Voitele se hyvin kastikkeella. Laita siihen keitetyt vihannekset. Aseta makkarat niiden päälle. Kääri ja käytä heti. Haluttaessa shawarmaa voidaan paistaa hieman molemmin puolin.
