Marjainen kurkku nyytit ovat loistava aamiainen perheelle ja terveellinen hoito lapsille. Ne voidaan valmistaa mustikoilla, mansikoilla, kirsikoilla, omenoilla ja muilla marjoilla. Herkullinen hapan kerma, sokeri ja siirappi. Kuuma ja kylmä.
Se on välttämätöntä
- - 300 g raejuustoa
- - 200 g marjoja
- - 120 g vehnäjauhoja
- - 30 g voita
- - 1 muna
- - 2 rkl. sokeria taikinassa
- Sokeri, smetana, kastike tarjoilua varten - maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Raejuusto, jos se on rakeista, jauhaa seulan läpi tai lyö sekoittimella. On parempi ottaa raejuusto, jonka rasvapitoisuus on 9%.
Vaihe 2
Lisää muna, sokeri, jauhot ja sekoita hyvin lusikalla tai haarukalla. Taikina on tahmeaa.
Vaihe 3
Kaada sulatettua voita, sekoita. Laita taikina jääkaappiin 15-20 minuutiksi, peitä se kannella. Sen jälkeen taikina ei ole kovin tahmea.
Vaihe 4
Valmistellaan marjoja. Tuoreet mansikat, punaiset ja mustat herukat, mustikat, omenat, banaanit, kirsikat, aprikoosit ovat hyviä juustojuustolle. Jäädytetyt - mustaherukat, kirsikat, kirsikat, karhunvatukat, mustikat, kuusama.
Jos ne ovat tuoreita, huuhtele, kuivaa ja poista hännät. Jos se on jäätynyt, anna sen sulattaa vähän.
Vaihe 5
Tee pienestä palasta taikinaa kämmenessäsi kakku ja laita marjoja keskelle. Puristamme reunat ja muodostamme pallon, joka liikkuu kevyesti kämmenten välissä. Teemme tämän, kunnes taikina loppuu.
Vaihe 6
Keitä kiehuvassa suolaisessa vedessä 5 minuuttia.
Tarjoile smetanan, marjasiirapin, sokerin kanssa. Herkullinen kuuma ja kylmä kuin aamiainen, jälkiruoka tai herkku lapsille.
