On vapaapäiviä, joiden aikana haluat miellyttää rakkaitasi hämmästyttävällä käsintehdyllä lahjalla. Yksi näistä lahjoista voi olla herkullinen sydämenmuotoinen kakku. Tällainen symbolinen jälkiruoka kertoo tunteistasi ilman sanoja.
Se on välttämätöntä
- Tarvitset:
- - kuusi munaa;
- - kolme lasillista sokeria;
- - etikka;
- - 1,5 tl ruokasoodaa;
- - kolme lasillista jauhoja;
- - yksi tölkki makeutettua tiivistettyä maitoa (380 g);
- - 200 g voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Sydänkakun tekemiseen tarvitset silikonimuotin. Kun olet valmistanut taikinan ja asettanut sen sellaiseen muotoon, saat saman kokoisia keksikakkuja. On vain voiteltava ne kermalla, asetettava ne päällekkäin ja koristella. Mutta entä jos sinulla on vain suorakulmainen tai pyöreä leivinpelti? Älä tietenkään lannistu! Sydänkakku voidaan tehdä myös tässä tapauksessa.
Vaihe 2
Joten, paistamme kakkuja suosikkireseptimme mukaan. Yleensä 2-3 kakkua. Sen jälkeen leikattiin sydän puhtaasta valkoisesta paperista - malli tulevaa kakkua varten. Laitamme sen kakkuun, katso, sopiiko se kokonaan. Pienennämme mallia tarvittaessa tai teemme uuden mallin suuremmaksi. Kun olet suorittanut ns. Asennuksen, leikkaa se varovasti terävällä veitsellä kaikista sydämen kakkuista. Suurin osa työstä on jo tehty! Jäljellä on kerätä kakku ja koristella. Kyllä, älä hävitä taikinan koristeita missään tapauksessa. Ne voidaan murskata tai rikkoa, sekoittaa kermaan ja käyttää sivujen koristeluun ja välikerrostamiseen.
Vaihe 3
Yhdelle kuorelle lyö kaksi munaa yhdellä lasillisella sokeria (kunnes tilavuus kasvaa kaksi tai kolme kertaa). Lisää puoli tl ruokasoodaa, sammutettu etikalla, sekoita. Kaada yksi lasi jauhoja. Voitele muoto auringonkukkaöljyllä, ripottele sitten mannasuurimolla ja aseta taikina. Paista 180 asteessa esikuumennetussa uunissa. Halukkuus tarkistaa tulitikulla: työnnä se keksiin ja vedä se ulos. Jos taikina ei tartu otteluun, kakku on valmis. Paista kaikki muut kakut samalla tavalla.
Vaihe 4
Sekoita voi voidteen kanssa tiivistetyn maidon kermaa varten (lisää se pieninä annoksina), älä vain lyö! Liota valmistetut kakut siirapilla (kaada tasaisesti rkl, älä anna kakkujen kuivua!), Voitele sitten kerma ja kerää kakku. Voitele sen sivut kermalla, koristele yläosa haluamallasi tavalla.
