Hunaja- ja appelsiinikakut tiivistetyllä maidolla ovat yksinkertaisesti herkullisia! Ainutlaatuinen jälkiruoka, joka ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia.
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. voi - 70 grammaa;
- 2. yksi muna;
- 3. hunaja - 2 rkl;
- 4. jauhot - 2, 5 kuppia;
- 5.vanilliini - 10 grammaa;
- 6. sokeri, smetana - 1 lusikka kukin;
- 7. leivinjauhe - 2 tl.
- Tarvittavaa voidetta varten:
- 1. appelsiinimehu - 80 millilitraa;
- 2. tiivistetty maito - 1 tölkki;
- 3. smetanaa 15% rasvaa - 8 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Joten valmista ensin taikina. Tätä varten sulata voi, jäähdytä. Yhdistä kananmuna sokerin, vaniljan ja hunajan kanssa. Lisää voita ja smetanaa. Lisää seuraavaksi jauhoja ja leivinjauhetta, vaivaa joustava taikina.
Vaihe 2
Levitä taikina nyt koko leivinpaperille, laita se uuniin kahdeksaksi minuutiksi. Varmista, että kakku on riittävän ruskeaa. Mutta älä liioittele sitä - kakku osoittautuu liian hauraaksi.
Vaihe 3
Valmista kerma. Vatkaa tiivistetty maito smetanan ja appelsiinimehun kanssa (käytä vispilää). Kerma paksuus riippuu hapankermaa ja mehua.
Vaihe 4
Laita tuoksuva kerma kakkuihin, ripottele kakut parin tunnin kuluttua hienonnetuilla romuilla. On suositeltavaa laittaa kakut jääkaappiin yöksi, sitten ne kastuvat ja muuttuvat pehmeiksi. Leikkaa sitten kakut annoksiksi. Hyvää ruokahalua!
