Erinomainen marjojen ja hedelmien jälkiruoka kermavaahdolla. Jäähdytettyä salaattia on mukava palvella pöydällä kuumana kesäpäivänä - se osoittautuu herkulliseksi, ja lisäksi se on suuri osa vitamiineja!
Se on välttämätöntä
- - 300 g smetanaa tai kermaa;
- - 150 g sokeria, mansikoita, kirsikoita;
- - 3 luumua;
- - 3 aprikoosia;
- - 2 nektariinia;
- - kourallinen mustaa ja punaherukkaa;
- - pala tummaa suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kirsikat, mansikat, luumut, aprikoosit ja nektariinit ja kuivaa ne paperipyyhkeillä. Kuori ja leikkaa kaikki marjat ja hedelmät ohuiksi viipaleiksi. Jätä kaksi mansikkaa kokonaisena koristaaksesi valmiin salaatin.
Vaihe 2
Haluttaessa voit ripotella valmistetut ainesosat rommilla tai konjakilla, jotta hedelmäsalaatti olisi vieläkin maukkaampi.
Vaihe 3
Vatkaa smetana yhdessä sokerin kanssa. Ota paksu hapankerma, voit korvata sen kermalla - heidän kanssaan salaatti osoittautuu myös herkulliseksi.
Vaihe 4
Sekoita 2/3 smetanasta varovasti valmistettujen salaatin ainesosien kanssa. Aseta salaatti yhteen suureen salaattikulhoon tai annosmaljoihin.
Vaihe 5
Yläosassa on kesän hedelmäsalaatin tuoksu ja loput smetanaa / kermaa. Koristele raastetulla suklaalla, kokonaisilla mansikoilla ja mustilla ja punaisilla herukoilla. Pidä salaattia jääkaapissa ennen tarjoilua vähintään 10-15 minuuttia - se on annettava jäähdytettynä.
