Kanafilee itsessään on erittäin herkkä. Ja jos teet myös herkullisen täytteen raejuustoa ja yrttejä, saat erinomaisen pääruoan, joka voidaan tarjoilla vieraille.
Se on välttämätöntä
- - 4 kanafileetä
- - 200 g raejuustoa;
- - 100 g vihreää sipulia ja tilliä;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 2 rkl. rkl vihannesta tai voita;
- - 4 rkl. lusikat maitoa;
- - 1/2 tl kurkumaa;
- - leivänmuruja, mustapippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin täyte. Leikkaa vihreät, sekoita raejuustoon. Lisää maito, kurkuma, jauhettu valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 2
Tee syvä leikkaus jokaiseen kanafileeseen taskun luomiseksi. Täytä fileet juustotäytteellä.
Vaihe 3
Peitä kukin filee öljyllä, rullaa leivänmuruissa.
Vaihe 4
Aseta kana tulenkestävään astiaan. Paista 20 minuuttia 200 asteessa kaatamalla säännöllisesti vapautunut mehu päälle. Kanafilee tuorejuustolla ja yrtteillä on valmis!
