Lasilliset jälkiruoat ovat erittäin suosittuja, koska ne säästävät aikaa tarjoiluun ja koristeluun. Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta jälkiruoka koristaa kaikki juhlapöydät.
Se on välttämätöntä
- - 200 ml raskasta kermaa
- - 1 lasillinen tuoreita vadelmia
- - kolmasosa lasista sokeria
- - 6 kpl. keksit
- - Minttu
- - tomusokeri
Ohjeet
Vaihe 1
Jälkiruoan valmistelu alkaa evästeillä. Se on jaettava pieniksi paloiksi käsin. On ehdottomasti mahdotonta jauhaa keksejä murusiksi, joten emme tarvitse tehosekoitinta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää tässä jälkiruoassa maissihiutaleita evästeiden sijaan.
Vaihe 2
Seuraava askel on valmistaa jälkiruokaruokasi. Läpinäkyvä lasi on sopivin vaihtoehto. Lasinsa läpi voit ihailla jälkiruokan kauneutta. Koska resepti on suunniteltu kolmelle annokselle, jaamme myös evästeistä koostuvan massan noin kolmeen osaan. Täytämme lasit evästeillä, sen tilavuus on noin kuudesosa lasista.
Vaihe 3
Kerma keittäminen: Kaada 200 grammaa raskasta kermaa (rasvapitoisuuden ei tulisi olla alle 33 prosenttia, muuten ne eivät yksinkertaisesti piiskaa) kaada kulhoon, joka on kätevä lyödä. Jauhosokeri tai yksinkertainen sokeri lisätään kermaan. Sekoitinta käyttäen kerma lyötään noin viisi minuuttia, kunnes vakaa huippu.
Vaihe 4
Sitten levitetään ensimmäinen kerma kermaa. Tätä varten kaada kermavaahto varovasti lusikalla lasiin evästeiden päälle. Tätä seuraa kerros vadelmia. Jotta vadelmat eivät pilaa jälkiruoan kauneutta, ne on valittava, ehdottomasti kuivina ja ehjinä, muuten ne päästävät mehun ulos.
Vaihe 5
Jäljellä oleva kerma tulee peittää vadelmakerroksella. Laita muutama marja kerman päälle. Jälkiruoka on koristeltu mintunlehdillä ja ripoteltu jauhemaisella sokerilla.
