Tämä hieno sydämenmuotoinen kakku pilaa hahmon todellisten tuttujen kaikki kalorit. Voi-munat edistävät optimaalista D-vitamiinivarastoa immuunijärjestelmän tukemiseksi.
Se on välttämätöntä
- - 2 rkl. hienosokeri
- - 4 rkl kookoshiutaleet,
- - 4 munaa
- - vanilja,
- - suolaa maun mukaan,
- - 2 keskikokoista päärynää,
- - 80 g voita,
- - 60 g ruokosokeria
- - 100 g jogurttia,
- - 6 rkl. maito,
- - 225 g jauhoja,
- - 2 tl leivinjauhe.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota ensin munanvalkuainen keltuaisesta. Vatkaa valkoiset ripaus suolaa suuressa kuppissa, kunnes muodostuu paksu vaahto.
Vaihe 2
Sekoita tämä vaahto sokerijauheella ja kookospähkinällä, laita se jääkaappiin.
Vaihe 3
Leikkaa vaniljakapseli pituussuunnassa ja hankaa koko keskiosa.
Vaihe 4
Pese päärynät, kuori ne, leikkaa auki ja poista ydin. Leikkaa massa pieniksi paloiksi.
Vaihe 5
Lisää sokeri ja voi isoon kuppiin ja vatkaa paksuksi sekoittimella.
Vaihe 6
Lisää loput munat, keltuaiset, jogurtti, vanilja ja maito vuorotellen, sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 7
Lisää jauhot leivinjauheella kulhoon muna-sokeriseosta, sekoita kaikki niin, että jauhoja ei ole jäljellä.
Vaihe 8
Sekoita päärynäpalat taikinaan.
Vaihe 9
Voitele iso leivinastia, täytä taikinalla ja tasoita kaikki tasaisesti. Leivotaan astia uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 30 minuutin ajan.
