Vermiselli ja pasta kuuluvat elintarviketuoteryhmään, josta voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia. Kokeile sienenuudeleita.
Se on välttämätöntä
- - 1/2 kg vermiselliä;
- - 400 g samppanjaa
- - 1 KPL. sipulit;
- - 30 g kasviöljyä;
- - suola;
- - suosikki mausteet;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipulit ja pese ne. Leikkaa pieniksi paloiksi. Puhdista myös sienet ylimääräisestä liasta ja leikkaa.
Vaihe 2
Kaada kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun ja paista sieniä 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
Vaihe 3
Kun sienet ovat puoliksi keitetyt, lisää sipulit.
Vaihe 4
Maun mukaan voit lisätä pippuria, suolaa ja mausteita, jotka yleensä lisäät tällaisiin ruokiin. Kaikki on paistettava, kunnes sipulit saavat kultaisen värin.
Vaihe 5
Kaada kattilaan tarpeeksi vettä ja aseta tuleen. Odota, että vesi kiehuu, ja heitä vermikelli siihen. Vesi voidaan suolata maun mukaan. Keitä nuudelit kunnes ne ovat pehmeitä. Huomaa, että sitä ei pidä ylikypsentää, muuten ruokalaji menettää maunsa.
Vaihe 6
Kun pasta on kypsennetty, taita se siivilään, palauta se sitten kattilaan ja lisää hieman kasviöljyä tai voita. Sekoita kaikki.
Vaihe 7
Lisää valmiin nuudeleihin heti alussa keitetyt sienet. Astia on valmis.
