Tätä reseptiä voidaan käyttää valmistamaan runsas ja herkullinen nopea aamiainen. Italialaiset kutsuvat tätä ruokaa frittataksi - munakas, jolla on laaja valikoima täytteitä. Täällä spagettia käytetään täytteenä.
Se on välttämätöntä
- 3 annosta:
- - munat - 5 kpl;
- - maito - 50 ml;
- - spagetti - 200 g;
- - kinkku - 40 g;
- - juusto - 70 g;
- - suola, kuuma pippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta spagetti kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä melkein kypsyneenä. Sitten laitamme sen siivilään. Tähän aamiaiseen voit käyttää tuoreiden spagettien lisäksi esimerkiksi illalla jättämääsi pastaa sekä muita valmiita täytettä - esimerkiksi perunaa tai sieniä. Jos sinulla on tuoreita vihanneksia, kuten tomaattia tai kesäkurpitsaa, ne sopivat myös frittataan heti, kun paistat niitä vähän pannulla.
Vaihe 2
Leikkaa kova juusto pieniksi kuutioiksi tai raasta se karkealle raastimelle. Leikkaa kinkku pieniksi suikaleiksi. Jos sinulla ei ole kinkkua, se on ok, tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi myös ilman sitä.
Vaihe 3
Riko munat kulhoon ja sekoita tasaisiksi. Lisää suola, jauhettu pippuri ja maito.
Vaihe 4
Sekoita munat kinkun ja juuston kanssa.
Vaihe 5
Voitele pannu kasviöljyllä ja laita sitten pieni pala voita. Kun se sulaa, laita spagetti sinne. Sytytimme hitaasti tulen.
Vaihe 6
Kaada muna-seos spagettien päälle, jaa tasaisesti tasaiseksi kerrokseksi. Sekoittaminen on valinnaista. Peitä ja hauduta 5 minuuttia, käännä sitten varovasti ympäri ja paista toisella puolella.
Vaihe 7
Tämä nopea munien aamiainen voidaan valmistaa myös uunissa. Tätä varten aseta seos 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 7-10 minuutiksi, kunnes se paksuuntuu.
