Herkullisten jauhettujen naudanlihapihvien valmistamiseksi tarvitset vähintään ainesosia. Ei ole mikään salaisuus, että naudanliha on paljon kovempaa kuin sianliha tai esimerkiksi kana. Kun valitset lihaa myymälässä, sinun on vältettävä paloja, jotka sisältävät suuren määrän kalvoja. Ja ruoanlaittamisen yhteydessä muista sisällyttää perunat ja pinaatti jauhelihaan - ne lisäävät astiaan pehmeyttä ja mehukasta.
Se on välttämätöntä
- vihreän sipulin höyhenet;
- jauheliha - 500 g;
- perunat - 1 kpl;
- kasviöljy;
- pinaatti - 1 nippu;
- muna - 1 kpl;
- jauhettua mustapippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko pinaatti ja sipuli kierrettyyn jauhoon. Kuori perunat ja raasta ne hienolla raastimella.
Vaihe 2
Laita raastetut perunat lihalla, suolalla ja pippurilla. Sekoita muna kulhoon ja yhdistä se leivän massaan. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 3
Muodosta pienet pihvit tästä seoksesta. Aseta ne esilämmitettyyn pannuun voin kanssa.
Vaihe 4
Paista pihvejä keskilämmöllä kullanruskeiksi. Käännä sitten toiselle puolelle, vähennä lämpöä ja peitä. Keitä ne hellästi.
Vaihe 5
Valmiita leivonnaisia voidaan tarjoilla koristelulla annosteltuihin levyihin. Käytä perunoita tai riisiä lisukkeena.
