Astia korvaa yksinkertaiset leivonnaiset syrjäyttäen ne jokapäiväisestä käytöstä. Alkuperäistä koristetta käytettäessä sitä voidaan käyttää vieraiden valikossa.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg jauhelihaa;
- - 1 rkl. maito;
- - 1 leipä;
- - 1 kananmuna;
- - 1 sipuli;
- - Vehnäjauho;
- - oliiviöljy;
- - valkosipuli;
- - 1 tölkki purkitettuja herneitä;
- - 200 g juustoa;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - tilliä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kasta rulla maitoon, anna sen liota. Tämän jälkeen lisää saatu massa jauhettuun lihaan. Kuori ja pilko valkosipuli ja sipuli veitsellä tai tehosekoittimella.
Vaihe 2
Laita sipuli-valkosipuli-sakeus astiaan, jossa on lihamassa ja rulla. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jotta leivonnaiset eivät menetä muotoaan paistamisen aikana, on tarpeen ajaa muna. Tämän jälkeen sekoita saatu jauheliha perusteellisesti.
Vaihe 3
Aloita seuraavaksi täytteen valmistelu. Tyhjennä herneet, raasta juusto ja pilko tilli. Sekoita kaikki ainesosat muuttamatta niitä homogeeniseksi massaksi. Tee leivonnaisia jauhetusta lihasta, mutta laita täyte sisään.
Vaihe 4
Kasta saadut kyljykset leivänmuruihin. Paista zrazy molemmin puolin, kunnes se on kypsennetty. Voit myös laittaa sen uuniin pienen paistamisen jälkeen ja tuoda sen lopulliseen paistoon.
