Jos monimutkaisten jälkiruokien valmistamiseen ei ole aikaa, on hyvä, että aina on käsillä valmis vaahto- tai hiivataikina, joka auttaa aina, jos sinun on valmistettava jotain nopeasti teetä varten, esimerkiksi kun vieraat ovat kynnyksellä.
Se on välttämätöntä
- - jäähdytetty puffi- tai hiivataikina;
- - omenahillo (tai mikä tahansa muu);
- - 1 rkl. lusikallinen jauhoja;
- - 1,5 lasillista auringonkukkaöljyä;
- - paperipyyhkeitä;
- - tomusokeri (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Jos käytetään pakastettua taikinaa, sulata se. Se sulaa nopeasti. Kaulaa jäähdytetty taikina pöydälle kevyesti jauholla ripoteltuna. Kuumenna auringonkukkaöljy syvässä kulhossa matalalla lämmöllä.
Vaihe 2
Leikkaa ympyrät kuppilla tai lasilla ja laita 1 tl hilloa tuotteen kummallekin puoliskolle. Peitä hillopuoli toisella puoliskolla.
Vaihe 3
Hiero haarukalla tulevien kakkujen reunat. Voit estää taikinan avautumisen paistamisen aikana ensin rasvaa reunat vedellä ja painaa haarukalla alas kaikilta puolilta.
Vaihe 4
Lisää lämpöä matalasta keskitasoon ja upota esineet varovasti kuumaan öljyyn ura-aukolla. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Aseta paperipyyhkeelle absorboimaan ylimääräinen öljy. Ripottele jauhemaisella sokerilla haluttaessa.
