Haluan vuoka kuten päiväkodissa! Vanhemmat voivat kuulla tämän lausunnon esikoulussa käyvästä lapsesta. Lapsi tottuu niin puutarhan ruokaan, että kotona keitetyt astiat eivät enää näytä niin maukkailta. Siksi olisi hyvä, että lasten äideillä ja isoäiteillä olisi resepti vuoka-annoksia keittokirjasta kuten päiväkodissa. Se osoittautuu herkulliseksi ja miellyttää kaikkia perheenjäseniä.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg raejuustoa
- - 200 g mannasuurimoa ja sokeria (makuun voit lisätä hieman vaniljasokeria);
- - 100 g voita;
- - 100 ml tuoretta maitoa;
- - 4 raakaa kananmunaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Jotta vuoka, kuten päiväkodissa, osoittautuu herkäksi, homogeeniseksi, sinun on valmistettava raejuusto oikein. Pyyhi tuote siivilän läpi. Voit yrittää rikkoa juustokerrokset tehosekoittimella, mutta tekniikka ei aina selviydy käsillä olevasta tehtävästä.
Vaihe 2
Riko munat erilliseen kulhoon, lisää niihin sokeria, sekoita kaikki huolellisesti homogeenisen massan saamiseksi. Käytä sekoitinta käytön helpottamiseksi.
Vaihe 3
Yhdistä raastettu raejuusto ja muna-sokerimassa, sekoita. Sulata voi, jäähdytä se hieman, kaada kulhoon juustoaineeseen.
Vaihe 4
Lisää loput maito- ja mannasuuriainesosat lautaselle. Sekoita kaikki huolellisesti, on tärkeää, että mannasuurimot eivät jää ehjiksi kokkareiksi. Anna taikinan seistä 30 minuuttia.
Vaihe 5
Ota leivinastia. Voitele se öljyllä ja ripottele kevyesti mannasuurimolla. Levitä juustomassa taikinaan tasaisesti muotin päälle ja aseta se uuniin, joka on lämmitetty 190 ° C: seen. Vuokkaruoka, kuten päiväkodissa, valmistetaan noin 50 minuuttia. Sen päälle tulisi muodostua kaunis kuori.
Vaihe 6
Edellä on perinteinen resepti vuoka, kuten päiväkodissa, mutta jos haluat, voit lisätä rusinoita tai sokeroituja hedelmiä ruokalajiin. Valmiita aterioita tarjoillaan hapan kerma, tiivistetty maito, hillo tai "puhdas". Voit koristella juustoruokaa tuoreilla hedelmillä tai marjoilla, lapset arvostavat sitä.
