Ruokareseptit ovat suosittuja, koska niiden valmistaminen vie vähän aikaa, ja niitä on helppo valmistaa aina käsillä olevista tuotteista. Mutta raejuustokastike on myös kysytty, koska nykyään aikuiset haluavat tuntea lapsuuden maun uudelleen, kyllä, maistaa makeaa siirappia kaadettua rehevää herkullisuutta.
Se on välttämätöntä
- - 250 g raejuustoa;
- - vähän rusinoita;
- - 2 kananmunaa;
- - 2 rkl. l. mannasuurimot + 1 lusikka muotin sirottamiseen;
- - 0,5 kuppia maitoa;
- - 2 rkl. l. Kidesokeri;
- - 1 pussi vaniljasokeria
- - 30 g voita;
- - puoli tl suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitamme juustomassan valmistuksen liottamalla mannasuurimoa. Kaada se kulhoon ja täytä se maidolla. Sekoita ja jätä 15 minuutiksi paisumaan vilja.
Vaihe 2
Sitten otamme toisen kulhon, hajotamme munat siihen, suolaa, lisätään vaniljasokeria ja rakeistettua sokeria.
Vaihe 3
Munat lyödään pörröiseksi homogeeniseksi vaahdoksi sekoittimella.
Vaihe 4
Lisää varovasti esipehmennettyä voita kermavaahtoon ja sekoita kaikki yhtä varovasti.
Vaihe 5
Juustomassa vaivataan millä tahansa sinulle sopivalla tavalla: hiero se seulan läpi, hiero yksinkertaisesti haarukalla tai jopa vie lihamyllyn läpi.
Vaihe 6
Pesemme rusinat kuumassa vedessä, voit jopa pitää sitä siinä jonkin aikaa turvota.
Vaihe 7
Nyt on aika yhdistää molemmat seokset - mannasuurimot ja muna. Vaivaa seuraavaksi ne varovasti muuttamalla ne yhdeksi.
Vaihe 8
Lisää saatuun seokseen raastettua raejuustoa, sekoita. Voit sekoittaa sekoittimella. Lisää rusinat ja sekoita uudelleen. Olemme valmiita käyttämään taikinaa juustoruokaan.
Vaihe 9
Uunin keittäminen: esilämmitä se 180-200 asteeseen. Voitele samalla leivinastia öljyllä ja ripottele mannasuurimolla.
Vaihe 10
Laita se paistinpannun "taikinan" muotoon ja aseta se esilämmitetyn uunin keskihyllylle. Leivotaan noin 40 minuuttia, kunnes "päiväkodityyppinen" juustokastike on peitetty kauniilla kullanruskealla kuorella.
