Yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji, joka on ihanteellinen aamiaiseksi. Se on hyvin helppo valmistaa, joten jopa koulupoika pystyy käsittelemään sitä. Pata sisältää munia ja juustoa, ja nämä ovat proteiinin ja energian lähteitä, joita keho tarvitsee aamulla.
Se on välttämätöntä
- - 600 g kesäkurpitsaa,
- - 3 munaa
- - 120 g kovaa juustoa,
- - suolaa maun mukaan,
- - 35 g leivänmuruja,
- - vihreät maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kesäkurpitsa hyvin. Jos käytät nuoria kesäkurpitsaa, sinun ei tarvitse kuorta niitä.
Vaihe 2
Huuhtele tuoreet yrtit hyvin ja kuivaa pyyhkeillä.
Vaihe 3
Parasta on käyttää kovaa juustoa vuoka; kun käytetään pehmeää juustoa, vuoka osoittautuu täysin erilaiseksi rakenteeksi. Pikanttina voit käyttää kuumia juustoja. Lisää jauhettu valkosipulinkynsi vuokaan, jos haluat.
Vaihe 4
Leivänmuruja voidaan tehdä nopeasti kotona. Kuivaa muutama muutama leipä viipaleita uunissa, jauhaa sitten tehosekoittimessa tai voit käyttää myös kaupallisia leivänmuruja.
Vaihe 5
Raasta kesäkurpitsa karkealle raastimelle, siirrä kulhoon ja jätä 15 minuutiksi, purista sitten mehusta hieman.
Vaihe 6
Vatkaa munat vaahtoon, sekoita kesäkurpitsa massaan.
Vaihe 7
Pilko vihreät, raasta karkeasti juusto. Lisää vihreät ja juustot kesäkurpitsaan, suola, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi haluttaessa ja sekoita.
Vaihe 8
Voitele muoto kasviöljyllä. Siirrä kurpitsa massa muotoon, sileä. Ripottele leivänmurulla.
Vaihe 9
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista noin 40 minuuttia. Paistoaika riippuu patan korkeudesta. Kun ruskea kuori on ilmestynyt, poista vuoka uunista, jäähdytä vähän ja tarjoile smetanan kanssa.
