Chocolate Egg Nog on makea skotlantilainen alkoholiton juoma, joka on valmistettu munista, rommista ja kookosmaidosta. Reseptissä määritelty ainesosien määrä riittää kahden cocktailannoksen tekemiseen.
Se on välttämätöntä
- - 100 ml rommia;
- - 4 munankeltuainen;
- - 100 g sokeria;
- - 4 jälkiruokalusikallista kookosmaitoa
- - 120 g raastettua suklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita munankeltuaiset ja sokeri syvässä kulhossa ja vatkaa sitten, kunnes muodostuu paksu, ilmava vaahto.
Vaihe 2
Saata tarvittava määrä kookosmaitoa kiehuvaksi lisäämällä siihen raastettua suklaata.
Vaihe 3
Vatkattu munasekoitus tulisi kaataa varovasti kuumaan kookosmaitoon ja suklaaseen jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 4
Lisää rommia saatuun seokseen ja voita perusteellisesti sekoittimella. Kaada kuuma juoma lasiin.
