Riisiä, aasialaisen keittiön kuningasta, voidaan valmistaa paitsi liedellä tai riisikeittimessä. Jos lähestyt tämän ongelman ratkaisua oikein, mikroaaltouuni hemmottelee kotitalouttasi herkullisella ja terveellisellä ruokalajilla.
Se on välttämätöntä
-
- riisi - 1 lasi;
- vesi - 2 lasia;
- mausteet (maun mukaan);
- suolaa maun mukaan);
- kannellinen lasiastia;
- mikroaaltouuni.
Ohjeet
Vaihe 1
Lähes minkä tahansa tyyppinen riisi sopii ruoanlaittoon mikroaaltouunissa: sekä pyöreäjyväinen (Krasnodar) että pitkäjyväinen (basmati). Huuhtele riisi useita kertoja, kunnes vesi loppuu puhtaaksi. Aseta lasi muroja mikroaaltouuniin. Lasi- tai posliinikulho voi pelata rooliaan. Huomaa, että astian on oltava riittävän suuri, koska riisin tilavuus kasvaa huomattavasti kypsennyksen aikana.
Vaihe 2
Peitä riisi vedellä. Varmista, että vettä on riittävästi, jotta viljat eivät pala ja eivät tartu astioiden seiniin. Lisää mausteita ja vähän suolaa maun mukaan. Vaihtoehtoisesti voit heittää kulhoon kuution. Jos laitat rusinoita tai luumuja riisiin, lopputulos ei ole lisuke, vaan itsenäinen ruokalaji. Peitä astia lasikannella, kuumuutta kestävällä kääreellä tai posliinilevyllä ja aseta mikroaaltouuniin.
Vaihe 3
Aseta mikroaaltouunin ajastin 12 minuuttiin ja aseta uuni maksimiteholle. Kun ajastin napsahtaa, voit jättää riisin uuniin vielä 15-20 minuutiksi - siitä tulee paljon pehmeämpää. Tämän jälkeen, käytä uunikinnasta, jotta et polta itseäsi, poista astia sähkölaitteesta ja sekoita valmis astia varovasti puisella lastalla. Puhallinta voidaan käyttää riisin nopeaan jäähdyttämiseen.
Vaihe 4
Voit lisätä lusikallinen oliiviöljyä tai smetanaa keitettyyn riisiin. Ja jos sekoitat sen kurkumaan, valmis ruokalaji saa kauniin kellertävän sävyn. Kun kaikki valmistelut on suoritettu, riisiä voidaan tarjoilla.
