Suklaakeksit ovat erittäin suosittuja makeisten keskuudessa. Tässä on yksinkertainen ja vaatimaton resepti sen valmistamiseen. Tällaisilla evästeillä on houkutteleva ulkonäkö, suussa sulava aromi, ja yksinkertaisuudesta huolimatta ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja makeiksi.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasillinen jauhoja
- - 1/2 cup kaakaojauhetta
- - 1 tl leivinjauhetta
- - 1/4 tl suolaa
- - 3/4 cup sokeria
- - 1/3 kuppi kasviöljyä
- - 2 isoa munaa
- - 1 tl vaniljauutetta
- 3/4 cup jauhettua sokeria
Ohjeet
Vaihe 1
Ota ensin iso kulho ja vatkaa jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola perusteellisesti vispilällä.
Vaihe 2
Yhdistä toisessa kulhossa seuraavat ainesosat: rakeinen sokeri, kasviöljy, munat ja vaniljauute.
Vaihe 3
Sekoita sitten molemmat seokset ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 4
Aseta taikina jääkaappiin jäähtymään vähintään 4 tunniksi, mieluiten seuraavaan päivään asti. Poista sitten taikina ja muotoile pieniksi palloksi, jonka halkaisija on 2,5 cm.
Vaihe 5
Kasta ne jauhesokeriin ja aseta leivinpaperille, joka on peitetty pergamenttipaperilla, 2-4 cm: n päässä toisistaan. Tee kekseistä hieman tasaisia, litistä pallot hieman. Paista esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia.
Vaihe 6
Valmiuden voi tarkistaa painamalla sormellasi. Sen tulisi olla hieman pehmeää. Kun evästeet ovat jäähtyneet, niistä tulee kovempia. Anna paistamisen jälkeen jäähtyä hieman ja tarjoile. Tällaiset alkuperäiset suklaakeksit toimivat ihana jälkiruoka iltateelle.
Vaihe 7
Voit säilyttää sitä 4 päivää ilmatiiviissä astiassa (mieluiten sitrushedelmien kuorien kanssa). Hyvää ruokahalua!
