Lihas Croissanteja, Kasvistäyte

Sisällysluettelo:

Lihas Croissanteja, Kasvistäyte
Lihas Croissanteja, Kasvistäyte

Video: Lihas Croissanteja, Kasvistäyte

Video: Lihas Croissanteja, Kasvistäyte
Video: Koneliūnas at Contemporary Art Center - Antidote #15 2024, Maaliskuu
Anonim

Jauhelihalla ja vihanneksilla täytetyt pekoni-croissantit ovat alkuperäinen, mausteinen ja jopa ylellistä ruokaa, josta kaikki ilahduttavat. Se on riittävän yksinkertainen muodostaa ja paistaa nopeasti.

Lihas croissanteja, kasvistäyte
Lihas croissanteja, kasvistäyte

Ainekset:

  • 300-400 g jauhelihaa;
  • 1 kypsä tomaatti;
  • 1 munakoiso;
  • 1 muna;
  • ½ sipuli;
  • ½ kuppia tattarihiutaleita;
  • tilli tai persilja (valinnainen);
  • mustat seesaminsiemenet;
  • 100-150 g pekonia.

Valmistautuminen:

  1. Pese pieni munakoiso, kuivaa paperipyyhkeellä, pilko joko haarukalla tai veitsellä. Laita sitten lautaselle ja aseta mikroaaltouuniin 3-4 minuutiksi. Jos munakoiso on keskikokoinen tai iso, keitä sitä 5-7 minuuttia.
  2. Poista valmis munakoiso mikroaaltouunista, anna jäähtyä ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
  3. Kaada kiehuvaa vettä tomaatin päälle, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli samalla tavalla kuin tomaatti.
  4. Sulata jauheliha, laita kulhoon, murskaa haarukalla. Lisää siihen raaka muna, tattarihiutaleet, munakoiso-kuutiot, tomaatti ja sipuli. Sekoita kaikki tasaiseksi, mausta suolalla ja mustapippurilla. Haluttaessa jauhelihaan voidaan lisätä hienonnettuja yrttejä, kuten tilliä tai persiljaa. Sinun pitäisi saada mehukas ja kaunis täyte liha-croissanteille.
  5. Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi. Aseta 5 nauhaa pekonia päällekkäin. Muodosta jauhetusta lihasta tavallisin kyljys, laita se pekonin päälle ja kääri se muodostaen croissantin. Toista, kunnes kaikki ainesosat ovat valmiit.
  6. Laita muodostuneet croissantit leivinpaperille, ripottele mustilla seesaminsiemenillä ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia. Huomaa, että paistoaika ilmoitetaan suunnilleen, koska jokaisella uunilla on omat ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon.
  7. Poista tämän ajan jälkeen paistetut lihas croissantit uunista, laita astia, koristele yrtteillä ja tarjoile.

Suositeltava: