Kuivatut hedelmämakeiset, jotka on valmistettu ilman sokeria, ovat paitsi uskomattoman maukkaita, mutta myös erittäin terveellisiä. Hemmottele rakkaitasi kotitekoisilla makeisilla, jotka on myös helppo valmistaa.
Se on välttämätöntä
- • 100 g kuivattuja kuivattuja aprikooseja;
- • 100 g kuivattuja luumuja;
- • 50 g saksanpähkinöitä (ilman kuorta);
- • 50 g seesamia;
- • 100 g päivämääriä;
- • 100 g rusinoita;
- • 50 g maapähkinöitä;
- • 3 kasaa ruokalusikallista mehiläishunajaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Lajittele kuivatut hedelmät ja huuhtele sitten vedellä useita kertoja. Tämän seurauksena kuppiin, jossa on kuivattuja hedelmiä, kaadetun veden tulisi pysyä puhtaana.
Vaihe 2
Kaada kiehuvaa vettä kuppiin ja odota muutama minuutti. Tänä aikana kuivattujen hedelmien tulisi pehmentyä hieman.
Vaihe 3
Erota sitten kuivatut aprikoosit, päivämäärät ja luumut. Ne tulisi leikata hyvin pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Sitten saatu massa on sekoitettava rusinoihin ja jauhettava. Jotta kuivattujen hedelmien massa olisi pehmeämpi ja yksitoikkoinen, se voidaan siirtää lihamyllyn läpi ei kerran, vaan useita kertoja.
Vaihe 4
Maapähkinät ja saksanpähkinät on kaadettava laastiin ja jauhettava ne survimella melkein jauhemaiseksi. Kaada pähkinät ja maapähkinät hienonnettuihin kuivattuihin hedelmiin ja sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 5
Näiden makeisten valmistamiseen tarvitset nestemäistä hunajaa. Mutta jos sinulla on vain sakeutettu, aseta se kuppiin ja laita se hyvin pieneen tuleen tai vesihauteeseen. Tuo hunaja säännöllisesti sekoittaen nestemäiseen tilaan.
Vaihe 6
Lisää sitten mehiläishunaja saatuun massaan ja sekoita kaikki hyvin uudelleen. Sinulla on melko paksu massa. Kerää se vähän ja rullaa palloksi.
Vaihe 7
Kaada seesaminsiemenet laajaan kuppiin. Jokainen karkki on rullattava varovasti siihen. Sitten ne laitetaan astiaan ja asetetaan jääkaapin hyllylle. Kun makeiset kuivuvat hyvin, ne voidaan tarjoilla teen kanssa.
