Uunin punaista kalaa voidaan keittää erilaisilla resepteillä. Terveellisen ruokalajin luomiseen on hyvin yksinkertaisia vaihtoehtoja, ja on niitä, jotka vaativat vähän vapaa-aikaa. Jos löydät hyvän reseptin, vaivaa ei ole sääli. Punainen kala on herkullinen, mehukas, aromaattinen.
Se on välttämätöntä
- - 300 g punaista kalaa (mieluiten filee);
- - 1 rkl. l. hunaja (on oltava nestemäistä);
- - 1 rkl. l. soijakastike;
- -1 rkl. l. kasviöljy;
- - 1 tl sitruunamehua;
- - seesaminsiemeniä valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitut punaiset kalat tulee pestä, kuivata paperipyyhkeellä, tarvittaessa poistaa luut ja poistaa iho. Leikkaa valmistettu tuote riittävän paksiksi sauvoiksi.
Vaihe 2
Nyt sinun on valmistettava tämän ruokalajin tärkein "kohokohta" - punakalojen marinaatti. Luo se yhdistämällä hunaja sopivaan kulhoon, jos se on liian paksu, sulata se vesihauteessa, sitruunamehulla ja soijakastikkeessa. Sekoita ainekset tasaiseksi. Sinun ei tarvitse suolata marinadia.
Vaihe 3
Laita valmistettu punainen kala marinadiin, sekoita kaikki niin, että täyte jakautuu tasaisesti tuotteen paloihin. Anna kalojen marinoitua vähintään 15 minuuttia. Jotta ruokalaji olisi rikkaampi, on suositeltavaa pitää marinaatin pääainesosa useita tunteja. Tässä tapauksessa ruokalevy pidetään jääkaapissa.
Vaihe 4
Kun punainen kala on marinoitu, ota leivinastia, harjaa se kasviöljyllä, jaa kuutiot yhdeksi riviksi. Kaada jäljellä oleva kastike tuotteen päälle, ripottele seesaminsiemenillä (valinnainen). Se ei vain koristele astiaa, vaan lisää myös mielenkiintoisen maun.
Vaihe 5
Lähetä muotti uuniin 180 ° C: seen. Keitä ruokalajia 10-15 minuuttia, tärkeintä ei ole kalojen ylikuivatusta. Ruokalaji voidaan tarjoilla tuoreiden yrttien, perunamuusin ja jopa hirssin kanssa. Mikä tahansa lisuke sopii hyvin punaisen kalan kanssa.
