Kiivi on uskomattoman terveellinen hedelmä, jota syödään parhaiten tuoreena, jotta keho saa mahdollisimman paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta joskus voit hemmotella itseäsi kiivihillolla, joka on erittäin helppo tehdä kotona.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg kypsää kiiviä;
- - 500 gr. Sahara;
- - yhden keskisuuren sitruunan mehu;
- - 1 tl agar-agaria (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Kiivi on kuorittava, leikattava pieniksi paloiksi ja laitettava kattilaan.
Vaihe 2
Täytä kiivi sokerilla, purista sitruunamehu, sekoita, peitä pannu ja jätä vähintään 2 tunniksi (on parempi jättää kiivi sokerilla yöksi, jotta ne antavat maksimaalisen mehun).
Vaihe 3
Laitamme pannun tulelle, kiehutaan kiivi omassa mehussaan, vähennetään lämpöä minimiin ja kypsennetään hedelmiä 45 minuuttia sekoittaen ajoittain ja poistamalla vaahto. Agar voidaan lisätä muutama minuutti ennen hillon valmistamista.
Vaihe 4
Kiivihillon pitämiseksi mahdollisimman kauan sinun on asetettava se steriileihin kuumiin purkkeihin kuumana.
