Rapu keppi kastike on täydellinen lisä pasta, riisi tai perunamuusia. Se on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Se on myös hyvä korvike lihakastikkeille ja kastikkeille, jos et syö vähärasvaista proteiinia.
Se on välttämätöntä
- - 1 pakkaus taskurapuja tai taskurapuja
- - 200 ml kermaa
- - 1 pakkaus sulatettua juustoa kuumia aterioita varten
- - 1 sipuli
- - 1 pieni porkkana
- - suola, pippuri, mausteet maun mukaan
- - kasviöljy paistamiseen
- - valkosipulinkynsi (valinnainen)
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin hienonnetaan sipuli ja kolme porkkanaa raastimessa. Kaada kasviöljyä astiaan, jossa valmistamme kastikkeen ja paista vihannekset. 5-7 minuutin kuluttua paistamisen aloittamisesta kaada 2-3 ruokalusikallista vettä vihanneksiin ja anna kiehua.
Vaihe 2
Hienonna rapu tikut tai rapu liha. Lisätään ne vihanneksiin. Suolaa ja pippuria kaikkea, sekoita ja anna kiehua vielä 5 minuuttia.
Vaihe 3
Täytä vihannekset ja taskurapu liha kermalla, lisää kaikki suosikki mausteet ja suola ja pippuri uudelleen. Kastikkeen ei pitäisi kiehua liikaa, vaan vain viheltää matalalla lämmöllä sipulien ja porkkanoiden lopullisen valmiuden saavuttamiseksi.
Vaihe 4
Kun vihannekset ovat täysin kypsät, sammuta lämpö ja lisää sulatettua juustoa ja valkosipulia kuumaan kastikkeeseen. Sekoita kaikkea varovasti, kunnes juusto on täysin sulanut. Lopussa voit lisätä tilliä tai persiljaa haluamallasi tavalla. Tarjoile kuumana koristelulla.
