Maukas ruokalaji. Sopii mihin tahansa ateriaan. Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin. Se valmistetaan nopeasti improvisoiduista ainesosista, joita jokaisella kotiäidillä on aina talossa.
Se on välttämätöntä
- Jauhot - 180 grammaa
- Sokeri - 100 grammaa
- Kananmunat - 3 kpl
- Vaniljasokeri - 1 rkl
- Aniksensiemenet (ilman niitä) - 15 kpl
- Oliiviöljy
- Suola - 1/4 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voimme leivinpaperin leivinpaperille, rasvaa se oliiviöljyllä (voit käyttää myös auringonkukkaöljyä). Tämä varmistaa, että evästeet eivät tartu paperiin ja että kaikki saa miellyttävän oliivin aromin (muistat heti Italian).
Vaihe 2
Taikinan valmistelu evästeitä varten. Vatkaa kylmät munat vahvaksi, paksuksi vaahdoksi. Voit tarkistaa tämän kääntämällä kulhon ympäri - vahva vaahto ei ala valua.
Vaihe 3
Näin anis näyttää niille, jotka eivät tiedä.
Vaihe 4
Lisää anis, rakeinen sokeri, seulotut jauhot ja vaniljasokeri taikinaan. Sekoita kulhon sisältö tasaiseksi, laita se leivinpaperille leivonnaispussilla, jos ei, käytä sitten teelusikallista. Evästeet ovat kuin ohuita pannukakkuja.
Vaihe 5
Uunissa evästeitä keitetään noin 8 minuuttia. Ruokamme on valmis!
