Pasta Katkarapujen Kermainen Kastike

Sisällysluettelo:

Pasta Katkarapujen Kermainen Kastike
Pasta Katkarapujen Kermainen Kastike

Video: Pasta Katkarapujen Kermainen Kastike

Video: Pasta Katkarapujen Kermainen Kastike
Video: Chilivokatut katkaravut ja pasta 2024, Maaliskuu
Anonim

Pasta on täydellinen valinta italialaiseen illalliseen. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ruokahalua. Katkarapu lisää ravintoaineita ja makua ruokalajiin.

Pasta katkarapujen kermainen kastike
Pasta katkarapujen kermainen kastike

Se on välttämätöntä

  • - pasta 250 g;
  • - kuoritut katkaravut 400 g;
  • - 3-4 valkosipulinkynttä;
  • - sipuli 1 kpl;
  • - kerma 1 lasi;
  • - parmesanijuusto 300 g;
  • - oliiviöljy 30 ml;
  • - voita 30 g;
  • - jauhot 2 rkl. lusikat;
  • - katkarapujen maustaminen;
  • - suola.

Ohjeet

Vaihe 1

Keitä tahna ohjeiden mukaisesti. Huuhtele katkaravut juoksevan veden alla, hävitä ne siivilässä.

Vaihe 2

Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko. Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa. Saute sipuli ja valkosipuli kullanruskeaksi.

Vaihe 3

Laita sitten katkaravut paistinpannulle, paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia. Muista sekoittaa jatkuvasti.

Vaihe 4

Paista jauhot erillisessä paistinpannussa. Lisää voita ja kermaa ja kiehauta. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä kastike 2-3 minuuttia. Yhdistä sitten katkarapukastike.

Vaihe 5

Lisää mauste, puoli raastettua parmesaania ja sekoita sitten hyvin. Laita pasta lautaselle, päälle katkarapukastike. Koristele yrtteillä.

Suositeltava: